¿Qué alimentos, incluidas las frutas, son útiles para la digestión?

Alimentos que favorecen la digestión: 1. La cebada y la malta de cebada contienen vitaminas A, B, E, amilasa, maltosa, glucosa, invertasa, alantoína, enzimas proteolíticas, grasas y minerales. La alantoína de la cebada favorece la curación de las úlceras gastrointestinales. 2. Yogur Además de contener todos los nutrientes de la leche, la característica destacada del yogur es que es rico en ácido láctico, que puede descomponer la lactosa de la leche en ácido láctico. Los pacientes que carecen de lactasa en el tracto gastrointestinal o que son propensos a sufrir diarrea cuando beben leche fresca, pueden beber yogur en su lugar. El ácido láctico puede inhibir el crecimiento de moho en el cuerpo y prevenir el desequilibrio bacteriano causado por el uso de antibióticos. El ácido láctico también puede prevenir la acumulación de venenos producidos por bacterias putrefactas al descomponer las proteínas, por lo que tiene un efecto anticancerígeno. El yogur tiene un efecto laxante y puede prevenir el estreñimiento en las personas mayores. 3. Leche La leche es un irritante débil de la secreción de jugo gástrico y tiene una reacción alcalina débil. Puede combinarse con el ácido gástrico para neutralizarlo y evitar que el ácido gástrico irrite la superficie de la úlcera. 4. Manzanas Las manzanas pueden detener la diarrea y aliviar el estreñimiento. Contiene ácido tánico, bases orgánicas y otros ácidos que tienen efectos astringentes, y la pectina que contiene puede absorber toxinas. Para la diarrea leve y simple, comer manzanas solas puede detener la diarrea. La fibra contenida en las manzanas puede estimular la peristalsis intestinal y acelerar la defecación, por lo que también tiene un efecto laxante. 5. Los tomates son ricos en ácidos orgánicos como el ácido málico, el ácido cítrico y el ácido fórmico, que pueden proteger la vitamina C de la destrucción durante la cocción y aumentar la utilización de las vitaminas. Los tomates también contienen un ingrediente especial: el tomate, que ayuda a la digestión, la diuresis y ayuda al jugo gástrico a digerir la grasa. El tomate también puede inhibir el crecimiento de bacterias y hongos y puede tratar la estomatitis angular. 6. Cáscara de naranja: La función principal de la cáscara de naranja para promover la digestión es que contiene aceites volátiles que estimulan el tracto digestivo, aumentan la secreción de jugo gástrico y promueven la motilidad gastrointestinal. 7. La piel de molleja de pollo, también conocida como piel de molleja de pollo, es la pared interna de la molleja de pollo. La molleja de pollo contiene hormonas gástricas y enzimas digestivas, que pueden aumentar la secreción de jugo y ácido gástrico y promover la peristalsis gástrica. Las hormonas gástricas se destruyen fácilmente cuando se exponen a altas temperaturas, por lo que es mejor comerlas crudas. 8. Papaya La papaya inmadura contiene dos enzimas, una se llama papaína y la otra es proteasa de papaya, que puede descomponer la grasa en ácidos grasos y promover la digestión y absorción de los alimentos. 9. El repollo contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas.

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