Cuál es la mejor combinación de ingredientes en la sopa de castañas.

La sopa de castañas con maní es la mejor. Ingredientes: 1000g de huesos de barril, 20 castañas, 30g de cacahuetes.

Accesorios: cantidad adecuada de vino de cocción, 2g de sal y un trozo de jengibre.

Pasos:

1. Las castañas están listas.

2. Remojar los cacahuetes en agua.

3.Cuchillo en cruz para cortar castañas.

4. Poner las castañas en la olla y cocinar durante 5 minutos.

5. Lavar y preparar los huesos del tambor.

6. Baja el agua y lávala.

7. Hervir las castañas en agua durante 5 minutos y luego pelarlas. Lavar los cacahuetes remojados.

8. Hervir el agua en la olla hasta que hierva el vino de cocción y las rodajas de jengibre.

9. Deja las castañas y los cacahuetes.

10. Añadir los huesos de barrica lavados.

11. Pasar de fuego alto a fuego bajo durante 1,5 horas.

12. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.