Cómo hacer fideos de arroz Guilin
Materiales/herramientas: 2 pares de fideos de arroz vegetarianos, 100 g de maní, 100 g de carne de cerdo, 1 tomate, 10 g de salsa picante, 10 g de pepinillos, 5 g de cebolla verde picada, 10 g aceite de cocina, 1 sal.
1. Pelar los cacahuetes, picar el cerdo en tiras y cortar los tomates en dados.
2. Echar los cacahuetes en una olla fría y sofreír durante 2 minutos.
3. Cuando los maníes en la olla hagan clic, agrega una pequeña cantidad de aceite de cocina. Si ves grietas en las cáscaras de maní, apaga el fuego y deja que los maní se enfríen para su uso posterior.
4. Calentar un poco de aceite de cocina en una sartén, verter la carne picada y sofreír durante 2 minutos, luego utilizar una espátula para sofreír la masa desmenuzada.
5. Sofreír la carne picada hasta que esté seca, añadir los tomates cortados en cubitos y seguir sofriendo a fuego lento.
6. Sofreír los tomates cortados en dados y añadir sal, salsa de ostras o salsa de soja al gusto.
7. Añade 2 tazones pequeños de agua. Si quieres un poco de sopa, puedes beber menos agua.
8. Apagar el fuego cuando el fuego hierva.
9. Coge un recipiente con agua tibia y lava los fideos de arroz. Sea suave durante el lavado.
10. Cocine los fideos de arroz en la olla.
11. Preparar varios ingredientes. Los ingredientes comunes de los fideos de arroz de Guilin incluyen maní, frijoles encurtidos, cebollas verdes picadas, pimientos, etc.
12. Mezcla los fideos de arroz cocidos con varios ingredientes favoritos y listo para disfrutar.