¿Por qué es tan popular Luxihe de Nanjing? ¿Es una marca antigua?
De todas las ciudades turísticas que los turistas han visitado, Nanjing es la más impresionante. Además de la historia y la cultura de Jinling, las delicias especiales de Nanjing también están profundamente grabadas en mi mente.
Nanjing Luxihe, una famosa marca local consagrada, vende pasteles tradicionales Jinling. Debido a su popularidad, la gente a menudo necesita hacer cola para comprar, y se necesitan aproximadamente 2 horas para comprar productos de viaje.
Cuando llegó mi turno, en la tienda me dijeron que los hojaldres se habían agotado, las yemas de queso aún no estaban listas y que tenía que comprar algunas otras tartas.
El bizcocho de melocotón original es muy grande y te sentirás un poco lleno después de comerlo. Al morderlo ligeramente se rompe en pedazos y quedan muchas migas, por lo que queda muy crujiente.
Después de llevarse el pastel de melocotón a la boca, tiene un sabor más fragante y se derrite en la boca. El sabor es realmente adictivo. Después de comer uno, quiero otro.
La vida útil de una bolsa de bizcocho de melocotón es de 30 días. Si no puedes terminarlo de una vez, asegúrate de sellarlo; de lo contrario, no estará crujiente la próxima vez que lo saques.
Además, existe una especie de bizcocho de nueces, que es más caro que el bizcocho de melocotón original, pero no hay diferencia en el sabor. Por el contrario, el pastel de melocotón original contiene muchas semillas de sésamo negro, por lo que todos pueden estar protegidos de los rayos.
La tarta de durián es también una especie de hojaldre. El sabor del durian es súper rico y abundante. Si tú también eres amante del durian, debes probarlo.
Desde su apariencia, el pastel de durian también es brillante y resulta particularmente apetitoso. La piel crujiente tiene muchas capas y tiene un sabor delicioso. El relleno de durian es dulce y suave, con la cantidad justa de dulzura y nada grasoso. Junto con la guarnición de semillas de sésamo negro, se llena de fragancia después de un bocado.
Aunque este pastel de durian tiene un fuerte sabor a durian, es muy suave y no muy fuerte. Los amigos que no estén interesados en el durian también pueden intentarlo, ¡tal vez les abra la puerta a un mundo nuevo!
La tarta de longan y nueces también está llena de ingredientes, con muchas nueces y longan añadidos. Sabe a pastel de miel, pero muy singular, con aroma a nueces y longan.
El Mung Bean King tiene un sabor demasiado dulce y no es apto para viajar, pero la yema de huevo del interior es muy buena y delicada.
La textura del mochi es bastante normal y su sabor particularmente masticable. Después de comprarlo y hornearlo en el horno, el sabor no será muy diferente. Tiene un sabor muy quebradizo y se puede sacar.
Sin embargo, la piel en general todavía está un poco seca. No recomiendo que todo el mundo haga esto, es mejor comer en el lugar.
Mete el sorbete de judía mungo en el frigorífico para que se enfríe antes de sacarlo, quedará más refrescante. La textura del sorbete es muy densa y no produce la sensación de escozor en la garganta como el viejo pastel de frijol mungo. Se derrite rápidamente en la boca, es fresco y tiene fragancia a frijol mungo.
El pastel de miel tiene un fuerte sabor a miel y el pastel es muy suave, similar al pastel de Nagasaki que comí en Japón antes de viajar. Muy dulce, muy recomendable.
A los abuelos les resulta fácil comer aunque sean golosos, pero con el té, al fin y al cabo, el bizcocho queda un poco seco después de comer demasiado.
Además de Luxihe Pastry en Nanjing, también vale la pena probar la Palace Pastry Shop en Chengdu.
¿Te has topado con esta histórica pastelería durante tus viajes? ¡Por favor deja una recomendación en los comentarios!