Libros sobre la restauración

1. Autor de "Haidilao You Learn": Yang Tiefeng, un famoso experto en gestión de catering. Resumen: El conocido experto en gestión de catering Yang Tiefeng analiza la esencia a través de fenómenos, interpreta de manera integral el patrón de Haidilao, descifra el secreto del éxito de Haidilao, resume las leyes inherentes de la rápida creación de riqueza de Haidilao y detalla los métodos de gestión de Haidilao, por lo que que Haidilao ya no es un misterio.

2. Autor de “El Restaurante Completo”: Fumikazu Yoshida. Resumen de contenido: este libro es una recopilación y revisión de artículos como "Guía de todo el proceso de apertura de una tienda", "Guía para la renovación y mejora de tiendas" y "Curso práctico de autoinspección" que se han serializado en " Revista Nikkei Restaurant" durante tres años.

3. El autor de "El secreto de la prosperidad de los restaurantes": Wang Xinguang, súper gerente y planificador de catering registrado. Resumen del contenido: Basándose en su rica experiencia en gestión y formación en la industria de la restauración, el autor de este libro ofrece buenas soluciones a problemas espinosos en los servicios de restauración desde más de 60 puntos de servicio que no se pueden ignorar.

"Cuando el negocio de la restauración se encuentra con la creatividad" de Philip James Romano. Introducción al contenido: el autor de este libro habla sobre su proceso de pensamiento creativo y les cuenta a los lectores los principios que lo guían para tomar decisiones exitosas.