Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - La mejor manera de hacer tu propia miel de chopo.

La mejor manera de hacer tu propia miel de chopo.

1. Primero, debe hervir el agua azucarada, mezclar el azúcar de roca y el agua fría en una proporción de 1:2 y luego revolver suavemente para evitar que el azúcar de roca se hunda.

2. Luego, enciende a fuego medio y cocina hasta que el azúcar se derrita por completo, luego vierte el agua azucarada y deja enfriar y reserva.

3. Vierte el sagú en la olla y luego vierte en un recipiente con agua fría. La proporción de agua a sagú es de 10:1. Después de que el fuego hierva, cocina durante unos 5 minutos y luego apaga el fuego.

4. Apaga el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que el sagú ya no esté blanco. Remojar el sagú en agua fría y reservar.

5. Se necesitan dos tipos de pomelo para hacer Yangzhi Manna: el pomelo con miel y el pomelo. Pela los dos pomelos por separado y frota suavemente la pulpa del pomelo con las yemas de los dedos para separarla, pero ten cuidado de mantener la forma del grano intacta.

6. A continuación, corta la carne del mango en trozos, pon una parte en una licuadora, luego mézclala con agua azucarada para hacer jugo de mango y sírvela.

7. Después de sacar el jugo de mango, agrega la nata y revuelve uniformemente hasta formar un puré de mango.

8. Finalmente, elabora el producto terminado. Ahora vierta el sagú en el fondo del tazón, luego vierta la pasta de mango y luego agregue pequeños trozos de pulpa de mango, pomelo confitado y pomelo en secuencia. De esta forma queda lista una taza de dulce y refrescante miel de chopo.