La mejor manera de hacer tu propia miel de chopo.

1. Primero, debe hervir el agua azucarada, mezclar el azúcar de roca y el agua fría en una proporción de 1:2 y luego revolver suavemente para evitar que el azúcar de roca se hunda.

2. Luego, enciende a fuego medio y cocina hasta que el azúcar se derrita por completo, luego vierte el agua azucarada y deja enfriar y reserva.

3. Vierte el sagú en la olla y luego vierte en un recipiente con agua fría. La proporción de agua a sagú es de 10:1. Después de que el fuego hierva, cocina durante unos 5 minutos y luego apaga el fuego.

4. Apaga el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que el sagú ya no esté blanco. Remojar el sagú en agua fría y reservar.

5. Se necesitan dos tipos de pomelo para hacer Yangzhi Manna: el pomelo con miel y el pomelo. Pela los dos pomelos por separado y frota suavemente la pulpa del pomelo con las yemas de los dedos para separarla, pero ten cuidado de mantener la forma del grano intacta.

6. A continuación, corta la carne del mango en trozos, pon una parte en una licuadora, luego mézclala con agua azucarada para hacer jugo de mango y sírvela.

7. Después de sacar el jugo de mango, agrega la nata y revuelve uniformemente hasta formar un puré de mango.

8. Finalmente, elabora el producto terminado. Ahora vierta el sagú en el fondo del tazón, luego vierta la pasta de mango y luego agregue pequeños trozos de pulpa de mango, pomelo confitado y pomelo en secuencia. De esta forma queda lista una taza de dulce y refrescante miel de chopo.