¿Cuál es mejor, pomelo o limón?
El limón contiene ácido nicotínico y ácidos orgánicos ricos, y tiene un sabor extremadamente ácido. El jugo de ácido cítrico tiene un fuerte efecto bactericida y es muy beneficioso para la higiene alimentaria. Los experimentos han demostrado que el jugo de limón con una fuerte acidez puede matar todas las bacterias de la cáscara en 15 minutos.
2. El limón tiene un aroma fuerte, que puede eliminar el olor a pescado de la carne y los productos acuáticos y hacer que la carne esté más tierna. El limón también puede promover la secreción de enzimas proteolíticas en el estómago y aumentar la motilidad gastrointestinal. En la vida diaria de los occidentales, los limones se utilizan a menudo para preparar platos fríos y encurtidos.
3. El jugo de limón contiene una gran cantidad de citrato, que puede inhibir la cristalización de las sales de calcio, evitando así la formación de cálculos renales, pudiendo incluso disolverse los cálculos existentes. Por lo tanto, consumir limones puede prevenir y tratar los cálculos renales y reducir los cálculos en algunos pacientes con cálculos renales crónicos.
4. Comer limones también puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, aliviar el efecto de los iones de calcio en la promoción de la coagulación sanguínea y prevenir y tratar la presión arterial alta y el infarto de miocardio. El ácido cítrico puede encoger y fortalecer los capilares, reducir la permeabilidad, mejorar la función de coagulación y el número de plaquetas, acortar el tiempo de coagulación y el tiempo de sangrado 365, 438 0 ~ 765, 438 0 y tiene un efecto hemostático;
5. el limón es rico en vitaminas y es un producto de belleza natural. Puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel y tiene un efecto blanqueador;
6. El limón crudo también tiene un buen efecto antifetal y antivómitos. es apto para Fruta consumida por mujeres.
Pomelo: Las hojas del pomelo son similares a las naranjas y mandarinas, pero los pecíolos tienen alas anchas y pelos cortos en la superficie inferior de las hojas y en las ramas jóvenes. Las flores son grandes y blancas. El fruto es grande, esférico o en forma de pera, de color amarillo limón; la pulpa es blanca o roja, separada en pétalos, fácil de separar y de sabor ácido y delicioso. Entre las muchas frutas de otoño, el pomelo es el más grande y generalmente pesa más de 1 kilogramo. Madura alrededor del día 15 del octavo mes lunar de cada año, tiene una piel gruesa y es resistente al almacenamiento. Generalmente se puede conservar durante tres meses sin que pierda su sabor, por eso se le llama “fruta enlatada natural”. El pomelo es redondo y simboliza el reencuentro, por lo que también es fruto de la Fiesta del Medio Otoño. Más importante aún, la palabra "tú" en pomelo es homofónica con la palabra "tú" en bendición, significa "tú" y se considera auspiciosa. Comer pomelo durante el Año Nuevo chino simboliza felices para siempre. Pomelo es una palabra homofónica para "tú", que significa pomelo grande. Eliminar la mala suerte traerá buena suerte el próximo año. Los cuatro pomelos famosos en el mundo son el pomelo Wendan, el pomelo Pingshan, el pomelo Shatin y el pomelo Siam. Además, hay pomelo Qiangdele, pomelo con miel Guanxi, pomelo Longdu Zaoxiang, pomelo con miel Beibei y la excelente variedad local de maduración temprana Dongshi Zao.
El método de compra del pomelo generalmente consta de dos pasos: "oler" y "golpear". Oler, es decir, oler el aroma, mangas maduras, rico aroma, es decir, presionar y golpear la piel de la fruta, independientemente de si la piel está hundida, hundida y las frutas inelásticas tienen mala calidad. Escuche el sonido al golpear para identificar la calidad de la fruta. Lo mejor es elegir un pomelo estándar, puntiagudo arriba y ancho abajo. La piel debe ser fina, lisa y de color verde claro o amarillo. Aún mejor si se ve suave y jugoso. La toronja recién cortada no sabe muy bien. Lo mejor es dejarlo adentro durante unos días, generalmente dos semanas, hasta que el agua de la fruta se evapore gradualmente, luego el dulzor aumenta y el sabor se vuelve más delicioso.