¿Cuáles son las distintas formas de hacer bollos de dátiles rojos al vapor?
1. Primero lava los dátiles rojos y déjalos en remojo un rato.
2. Hervir el polvo para hornear en agua tibia, agregar harina hasta obtener una masa dura y fermentar hasta que doble su tamaño.
3. Sacar la masa, amasarla hasta obtener una masa suave y desinflarla.
4. Machaca hasta obtener fideos pequeños y uniformes y amasa uniformemente.
5. Amasar una pequeña cantidad formando tiras largas, sólo se necesitan 3 piezas.
6. Las tres tiras largas están conectadas de extremo a extremo, apretadas firmemente y dispuestas de forma ordenada.
7. Coloca dátiles rojos a ambos lados del rostro.
8. Utiliza palillos para sujetar el medio.
9. Poner un dátil rojo en la habitación la hará más bonita. Estará lista en 30 minutos.
10. Echar agua fría en la olla y poner los bollos de dátiles rojos al vapor en la vaporera.
11. Después de que el agua hierva, cocina al vapor durante 20 minutos y cocina a fuego lento durante 5 minutos. La dulzura de los dátiles rojos y la suavidad de los bollos al vapor se combinan a la perfección, lo que no solo queda delicioso, sino también más bonito.
Imágenes de bollos de azufaifa cocidos al vapor terminados
Consejos de cocina
1 Si los dátiles están demasiado secos, es necesario dejarlos en remojo durante más tiempo y cocinarlos al vapor hasta que estén listos. los dátiles han absorbido suficiente agua.
2. Deje un cierto espacio entre los cuerpos verdes al colocarlos en la vaporera para evitar que se peguen entre sí después de cocinarlos al vapor.