La seta de leche se ha puesto verde, ¿se puede comer?
El hongo lechoso es de color amarillo camarón, amarillo zanahoria o naranja intenso. Le gusta crecer en los pinos, con o sin bandas de colores evidentes, y el patrón se asemeja a los anillos de crecimiento de los pinos. Después de una lesión, se volverá blanco y verde, especialmente el borde del sombrero.
El género Lactobacillus está ampliamente distribuido en el hemisferio norte, casi en todas partes donde crecen bosques de coníferas (especialmente pinos). Sólo se encuentra en los bosques de pinos radiales de Australia en el hemisferio sur. En China, se distribuye principalmente en el tramo medio y bajo del río Yangtze y en las zonas costeras. Según informes bibliográficos, las setas de leche se distribuyen en Yunnan, Sichuan, Hunan, Liaoning, Jilin, Henan, Shandong, Guizhou, Anhui y otros lugares.
Datos ampliados:
La época de cultivo de la seta ostra es generalmente en verano y otoño. Cultivado mediante siembra en el campo.
Durante el proceso de cultivo debemos prestar atención a los siguientes puntos: En primer lugar, la zona del pinar debe tener una cierta cantidad de luz difusa, es decir, dos partes de sol y ocho partes de sombra. en segundo lugar, los pinos deben plantarse en forma de "T" y cubrir el fondo del tanque con tierra; en tercer lugar, la vida útil de las bacterias es generalmente una vez cada dos años, preste atención a la observación y al manejo cuidadoso; No es necesario rociar pesticidas en el pinar y dejar que crezca de forma natural.
La seta de leche negra es un preciado hongo de alto valor nutricional. Es rico en proteína cruda, grasa cruda, fibra cruda, varios aminoácidos, ácidos grasos insaturados, derivados de ácidos nucleicos y también contiene vitaminas B1, B2, vitamina C, vitamina PP y otros elementos. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene valor medicinal. Puede fortalecer el cuerpo, beneficiar el estómago y aliviar el dolor, regular el qi y resolver la flema, desparasitar, tratar la diabetes y combatir el cáncer. Cada cien gramos contienen 19,3 g de proteína cruda, 6,8 g de grasa, 35,5 g de carbohidratos, 32,4 g de fibra y 18 tipos de aminoácidos y vitaminas.
Enciclopedia Baidu - Lactobacillus