Quienes se dediquen a servicios de catering sin obtener una licencia de negocio de alimentos no serán responsables.
La licencia de negocio de alimentos es una parte importante de la supervisión de la seguridad alimentaria, ya que garantiza que las unidades y las personas dedicadas a los servicios de catering tengan las calificaciones y capacidades adecuadas para proporcionar alimentos seguros e higiénicos. Participar en servicios de catering sin una licencia de negocio alimentario puede provocar riesgos para la seguridad alimentaria y amenazar la salud del consumidor.
2. Consecuencias de los actos ilegales
Para las unidades y personas que se dediquen a servicios de catering sin licencia de negocio de alimentos, la ley establece las sanciones correspondientes. Incluyendo órdenes para detener actividades ilegales, confiscación de ganancias ilegales, multas, etc. Al mismo tiempo, si las circunstancias son graves, se puede revocar la licencia comercial e incluso se puede perseguir responsabilidad penal.
En tercer lugar, sujetos responsables
Los sujetos responsables que se dedican a servicios de catering sin obtener una licencia de negocio de alimentos incluyen, entre otros, hogares autónomos y empresas de catering. Antes de dedicarse a servicios de catering, estas entidades deben obtener una licencia de negocio de alimentos para garantizar operaciones legales. Quienes operen sin permiso deben asumir las responsabilidades legales correspondientes.
Cuarto, fortalecer la supervisión y la autodisciplina
Para garantizar la seguridad alimentaria y mantener el orden del mercado, los departamentos pertinentes deben fortalecer la supervisión de los servicios de catering y tomar medidas severas contra las actividades ilegales que no obtenga licencias de negocios de alimentos. Al mismo tiempo, las unidades y las personas que se dedican a los servicios de catering también deben cumplir conscientemente las leyes y reglamentos, fortalecer la autodisciplina y garantizar la seguridad alimentaria.
En resumen:
Es ilegal dedicarse a servicios de catering sin obtener una licencia de negocio de alimentos, y las entidades responsables pertinentes deben asumir las responsabilidades legales correspondientes. Para proteger la seguridad alimentaria y los derechos de los consumidores, es muy importante fortalecer la supervisión y la autodisciplina.
Base legal:
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
El artículo 35 estipula:
El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, la venta de productos agrícolas comestibles y la venta únicamente de alimentos preenvasados no requiere licencia. Aquellos que solo venden alimentos preenvasados deben informar al departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior para su registro.
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
El artículo 122 estipula:
La violación de las disposiciones de esta ley y la realización de actividades de producción y comercialización de alimentos sin obtener una licencia de producción y comercialización de alimentos, o que participe en actividades de producción de aditivos alimentarios sin obtener una licencia de producción de aditivos alimentarios, el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior confiscará los ingresos ilegales, los alimentos producidos y operados ilegalmente , aditivos alimentarios y herramientas, equipos y materias primas y otros artículos, si el valor de los alimentos y aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 100.000 yuanes; si el valor del alimento o de los aditivos alimentarios es superior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de más de 10 veces el valor de 20 veces la multa;