Las nueces pueden causar calor interno cuando se comen crudas o cocidas.
En general, se cree que es apropiado comer de 5 a 6 nueces al día, alrededor de 20 a 30 gramos de nueces; comer demasiado provocará flema y náuseas, además, deficiencia de yin y exuberancia de fuego; , heces blandas, vómitos con sangre y hemorragias nasales. Si está enfermo, debe comer menos nueces o nueces en ayunas.
Sin embargo, las nueces silvestres frescas son venenosas. Si comes demasiado, tu estómago se hinchará y te sentirás particularmente grasoso. Y mi cabello se sentirá muy grasoso cuando me despierte a la mañana siguiente.
Después de que las nueces se almacenan durante un período de tiempo, el contenido de aminoácidos esenciales y otros aminoácidos es mayor que el de las nueces secas, lo que indica que la alta temperatura, la luz, la ventilación y otros factores aceleran en gran medida la pérdida. de nutrientes en nueces secas. Las nueces crudas tienen la menor pérdida nutricional y las nueces frescas que no se han secado durante la temporada de cosecha son más deliciosas.
Las nueces recolectadas en julio y las nueces frescas peladas se pueden utilizar en platos fríos y salteados.
Las nueces frescas tienen el efecto de nutrir el cerebro.