Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la especialidad de las costillas de cerdo Qiaotou? ¿Cuál es la especialidad de las costillas de cerdo Qiaotou?

¿Cuál es la especialidad de las costillas de cerdo Qiaotou? ¿Cuál es la especialidad de las costillas de cerdo Qiaotou?

1. Las costillas de cerdo Qiaotou son un bocadillo local en Qinhuangdao.

2. Las costillas Qiaotou se originaron en el período Hongwu de la dinastía Ming. Se hicieron famosas en todo el mundo debido a un encuentro entre el rey Xu Da de Zhongshan en la isla Qinwang (hoy ciudad de Qinhuangdao), y abandonaron su lugar. inscripción: Costillas de cerdo Qiaotou, muy conocidas en las montañas y los mares. Transmitido de generación en generación.

3. En el año 14 de Hongwu en la dinastía Ming (1381 d.C.), el rey Xu Da de Zhongshan construyó el paso Shanhaiguan por orden de Taizu Zhu Yuanzhang. Un día, Xu Da fue a Qinwangdao (el actual área urbana de Qinhuangdao. En ese momento, Qinhuangdao era una isla rodeada de agua pero cerca de la tierra) para inspeccionar el terreno. Debido a que Qinhuangdao está ubicado en el corredor occidental de Liaoning, es el punto de estrangulamiento desde el norte de China hasta el noreste. También es un área importante donde se encuentran la cultura y el comercio de varios grupos étnicos dentro y fuera del paso de Guan. Por eso, los muelles de la isla están llenos de gente y barcos.