Marca auténtica de Harbin Hongchang
Como la salchicha más famosa de Harbin, Qiu Lin Liduo siempre ha sido considerada la salchicha más auténtica de Harbin. Los acertijos de linterna de Qiu Lin tienen demasiada grasa, son un poco grasosos, saben un poco salados y saben un poco duros.
2. Salchicha Shangwei
La salchicha Shangwei es principalmente popular en los distritos de Daowai y Daoli. El volumen de envío no es grande. A menudo hay cola temprano en la mañana porque hace demasiado calor. . No es nada si es tarde. El modelo de negocio de Shangwei Hongchang es único en Harbin: implementa una fábrica frontal y una tienda trasera, con ventas limitadas todos los días. La piel del interior de la salchicha Shangwei es fina y suave, con un sabor moderado de sal, ni demasiada grasa ni demasiado grasosa y tiene un ligero sabor afrutado. Esta es la marca de salchichas más popular del editor.
3. Salchicha de la Universidad Agrícola
La salchicha de la Universidad Agrícola se procesaba originalmente en la planta procesadora de alimentos de la Facultad de Alimentos de la Universidad Agrícola del Noreste. Inesperadamente, poco a poco se hizo famosa y la tienda empezó a crecer en tamaño. El precio de la salchicha Nongda es un poco más barato que el de otras marcas, pero realmente obtienes lo que pagas. La salchicha Nongda tiene mucha grasa y piel gruesa. Quizás a la gente a la que le gustan las salchichas grasosas le gusten más.
4. Cerdo estofado con salchicha
Como restaurante centenario, Harbin Roulian también es una marca muy conocida en Bingcheng. Se puede decir que esta marca de salchicha lleva el sabor de la infancia de muchas personas. Pero ahora que la empresa se vuelve cada vez más famosa, también hay muchas falsificaciones, porque los extranjeros todavía compran más que los locales. La salchicha de codo es rica en sabor a ajo, la carne grasa es fragante pero no grasosa y el sabor es más adecuado para los norteños.
5. Tiendas de primera mano
Las tiendas de primera mano se establecieron en 1995 y han desarrollado muchas sucursales en muchos lugares del país. Sus salchichas se caracterizan por tener una piel fina y una carne tierna. Hay muchos tipos de alimentos cocinados y productos estofados en la tienda, por lo que también son una marca muy popular en Harbin.