¿Cómo deben comer las mujeres embarazadas la Sopa de Riñón de Cerdo Eucommia?
Preparación del material
Preparar la materia prima con antelación: 30 gramos de Eucommia ulmoides. Ligusticum chuanxiong 7,5g. Y 300 gramos de panceta de cerdo.
Pasos de elaboración
Retirar la fascia muscular de la panceta de cerdo a presión arterial, lavarla, remojarla en agua durante 30 minutos, luego lavarla en agua fría y cortarla en flores de riñón. . Ponga 4 tazones de agua en la olla de piedras de sangre y agregue Eucommia ulmoides. Lleve a ebullición el Ligusticum chuanxiong, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego vierta el jugo y reserve. Agrega una cantidad adecuada de aceite para ensalada al wok, sofríe las rodajas de jengibre en el aceite hasta que estén cocidas, agrega el jugo y las flores de riñón y deja hervir, luego agrega sal al gusto.
Contenido nutricional
Este té es adecuado para madres primerizas con deficiencia renal posparto, dolor lumbar y piernas y rodillas débiles.
Consejos
Al elegir la panceta de cerdo, preste atención a su color: la panceta de cerdo fresca es de color brillante, tiene una gran plasticidad y la panceta de cerdo rancia es de color pálido; y se vuelve rojo después de ser burbujeado por pequeñas burbujas de aire. Se vuelve de color blanco lechoso, se hincha y no tiene elasticidad y libera un olor. Verifique si hay manchas de sangre en la superficie. Si las hay, es anormal.