Cómo hacer sopa de champiñones ostra, cómo hacer deliciosa la sopa de champiñones ostra

Sopa de champiñones Pleurotus eryngii

1

Lavar los champiñones Pleurotus eryngii y raspar una capa de piel de la superficie

2

Corte los champiñones ostra lavados en trozos pequeños y remójalos en agua con sal

3

Corta la carne de cerdo que acabas de comprar en trozos pequeños y rebánalas

4

Agregue sal, glutamato monosódico, pimienta, vino de cocción, etc. a la carne de cerdo cortada y deje marinar durante cinco minutos

5

Agregue almidón de camote y mezcle uniformemente

6

Después de que el agua hierva en la olla, agregue los champiñones ostra y hierva

7

Colocar la carne reconciliada en la olla. Agregar los trozos a la olla uno por uno

8

Después de hervir a fuego medio, revolver dos veces con palillos. Cocina durante tres minutos más

9

Apaga el fuego, retira de la olla y añade la cebolla de verdeo picada y el aceite de oliva.

Consejos

Después de agregar el almidón, usa tus manos para esparcirlo uniformemente, para que la carne tenga un sabor más suave.