¿Cómo guisar panceta de cerdo con aceitunas?

Accesorios aceite, sal, aceitunas, esencia de pollo, salsa de ostras, aceitunas y salsa de chile.

Paso 1. Escalfa la carne en agua para eliminar el olor a pescado y sangre.

Cortar en trozos. Retrocede y observa.

2. Poner en marcha el cárter de aceite.

Verter la carne picada.

Está ardiendo. Salteado.

Espolvoreamos un poco de sal.

4. Espolvorea un poco de esencia de pollo y cocina a fuego lento. Salteado.

5. Poner un poco de salsa de ostras.

Empieza a colorear.

6. Añade un poco de salsa picante y cocina a fuego lento durante un minuto.

7. Cuando esté listo para servir, añade una cucharada de aceitunas.

Pequeño fuego. Salteado.

8. Delicioso y sabroso. Ésta es una comida abundante.