¿Qué platos chinos pueden considerarse platos de nivel maestro?

Creo que cualquier cocina china es de nivel maestro, siempre y cuando tengas estómago chino. Sin mencionar que está muy lejos, un joven aspirante que conozco viajó miles de kilómetros desde Mongolia Interior hasta los Estados Unidos, donde estudió, encontró trabajo y se casó. Como resultado, publicó la comida china que cocinaba en casa. WeChat todos los días, a menudo acompañado de un proceso y un texto cuidadosamente preparados. No sé qué piensa todo el mundo de la llamada cocina maestra. De todos modos, para mí, cualquier salteado chino puede considerarse un maestro siempre que el. Se utilizan adecuadamente los condimentos picantes y sabrosos. Porque los platos exquisitos que como en un gran restaurante son tan satisfactorios como los salteados que como en un pequeño restaurante familiar.

Mi tío es chef Cada vez que cocina, siempre me habla de qué verduras son más nutritivas juntas y cuáles no se pueden freír juntas, lo que afectará la pureza y textura de las mismas. El gusto Siento que no solo es chef y nutricionista. Nunca toma a la ligera las comidas caseras. Dice que desde el primer bocado de una comida hay que cultivar el buen gusto y saber saborear el original. sabor de los ingredientes. Sólo con ese tipo de sabor se puede preparar una comida realmente buena. Nunca dice ser un buen cocinero. Lo más común que dice es que soy cocinero. Mientras la comida esté cocida y deliciosa, está bien. Esta afirmación aparentemente sin sentido me hizo respetarlo mucho. Él no cocina por cocinar, y mucho menos para sobrevivir. Naturalmente, le gusta explorar el sabor de la comida y le gusta pensar en la combinación de ingredientes y la integración nutricional. A los ojos de los de afuera, es una persona extremadamente común, pero creo que es el mejor maestro de cocina que he visto en mi vida.

Tiene un plato de cerdo desmenuzado con sabor a pescado, que es incomparable a lo que he probado en todo el país. Todo el mundo dice que el cerdo desmenuzado con sabor a pescado está en todas partes, pero yo el sabor es completamente diferente. La salsa de tomate de mi tío está hecha de tomates que él mismo cultiva. Se necesita la mayor parte del día para hacer la salsa y preparar todos los ingredientes, solo por la noche puede comer este plato. sellados en frascos para emergencias. Por lo tanto, la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado que preparó, con su delicioso color y aroma, definitivamente puede considerarse como el manjar de más alta gama.