El valor alimentario y nutricional del durian

El Rey de las Frutas - Durian

Liulian es la fruta más famosa de Tailandia y es conocida como el "Rey de las Frutas". Huele muy fuerte, la gente que lo ama elogia su fragancia y la gente que lo odia se queja de su olor. Por tanto, no está permitido introducirlos en hoteles, trenes, aviones o lugares públicos. A los tailandeses les gusta especialmente el durian y, a menudo, se sienten atraídos por su fragancia especial. Los proverbios tailandeses populares "Pareo clásico, compra durian, el durian es rojo, la maleta está vacía" y "Cuando seas esposa, come durian", que ilustran el amor del pueblo tailandés por el durian. El escritor chino Yu Dafu escribió en "Viaje a Nanyang" que "el durian huele a queso y cebolla podridos, y huele a trementina. Es realmente maloliente, fragante y delicioso, pero las personas que nunca han comido durian sabrán enseñarte a comer más". y más después de tu primera prueba atrevida. Muchos turistas tendrán un regusto interminable después de probar el delicioso durian e incluso se volverán adictos. Por lo tanto, los durián tailandeses se venden en todo el mundo cada año, especialmente en Hong Kong, la provincia de Taiwán, Japón, Europa y Estados Unidos, y ahora también se venden en China.

El durián tiene forma ovalada y pesa generalmente unos 2 kilogramos. Tiene una cáscara de madera dura en el exterior y un espacio en el interior. Había tres o cuatro semillas del tamaño de yemas de huevo en cada habitación, de diez a quince en total. Las semillas se cubren con una capa de ungüento, que es la pulpa, que es de color amarillo cremoso. Tiene un sabor dulce y fragante. Las variedades preciosas de durian cuestan entre 300 y 400 baht cada una, y las variedades comunes también cuestan alrededor de 100 baht. Las ventajas y desventajas del durian se pueden conocer a través de la piel. Aquellos con espinas cónicas gruesas y escasas generalmente están bien desarrollados, tienen muchos frutos y una pulpa gruesa y delicada. Si las espinas son finas y densas, los granos y la pulpa del fruto serán finos y la pulpa gruesa. Durian tiene un alto valor nutricional. Además de tener un alto contenido en azúcar, también contiene proteínas, grasas, vitamina C, calcio, hierro, fósforo, etc. Liulian es una fruta picante. Está prohibido beber alcohol dentro de las nueve horas posteriores a comer Liulian. Durian está lleno de tesoros. El corazón se puede hervir y asar y sabe a batata a medio cocer. El durián hervido puede tratar las llagas en la piel sensible y la picazón. Las cáscaras de granada se pueden combinar con otros productos químicos para formar jabón y también se pueden utilizar como remedio para enfermedades de la piel. Liulian es una planta leñosa de caqui y es el árbol frutal más alto de los trópicos, con un tronco de 25 a 40 metros. Un árbol puede producir ochenta durianos al año. Durian madura en diez días después de ser recogido del árbol. Hay 200 variedades de durián en Tailandia y actualmente se plantan ampliamente entre 60 y 80 variedades. Entre ellas, hay tres más famosas: las especies ligeras son Yilu, Jiao Luntong, Chun Fuji, Jinzhen y Chani, que dan fruto después de cuatro o cinco años; las especies medianas tienen tallos largos y granos largos, y dan fruto en; de seis a ocho años; y las especies más pesadas son Kampong y Yina, los resultados de ocho años. Dan frutos una vez al año y maduran con uno o dos meses de diferencia.

Entre ellos, la gente está más familiarizada con (1) "Golden Pillow" y (Mengtong), que son actualmente los más populares. La pulpa es regordeta y dulce, con pulpa dorada. A menudo, uno de los pétalos es más grande, lo que se denomina "carne principal". Debido a que el olor no es demasiado fuerte, es muy adecuado para que los principiantes "comiencen" con esta fruta fragante y maloliente. Hoy en día, las almohadas doradas se pueden comer durante todo el año, pero el precio varía según la temporada. El precio más barato y mejor en temporada alta. (2) "Shani" tiene hojas pequeñas, cabeza pequeña, más pulpa, núcleo pequeño, más barato que Jinzhen y pulpa de color amarillo oscuro. (3) Tallo largo: este tipo de durián recibe su nombre porque su tallo es más largo que el de otras variedades. Los tallos de esta variedad son largos y redondos, y todo el durian es principalmente redondo. La pulpa y el corazón también son redondos, con piel verde, espinas densas, corazón grande, menos pulpa pero un sabor delicado y rico (4) Wu Gu Ye Gai: La pulpa es particularmente delicada, dulce y densa, y la punta del corazón es; pequeño Es el favorito de los "amantes de la gastronomía". Bienvenido, el tipo de durian más caro. Las seis zonas de producción consecutivas de Tailandia son enormes, desde Nonthaburi en la parte central hasta Rayong en la parte móvil, y la nostalgia de Patchin Buli ganó el campeonato. Las empresas de durián del sur de Tailandia no son tan buenas como las del centro y este de Tailandia, con granos grandes y pulpa pequeña. Pero debido a que madura tarde, después de que otras empresas de durián hayan alcanzado su temporada alta, "la escasez es lo más importante".

Comprar durian también es una especie de aprendizaje. El buen sabor de un durián no sólo depende de la variedad, el lugar de origen, el clima, la fertilización y el momento de la recolección, sino que también es importante cortarlo y alimentarlo a tiempo. Debido a que se come antes de que esté maduro, el durian es duro y liviano, y sabe a cera de mascar, por lo que no será delicioso. Por lo tanto, al comprar, es posible que desees consultar al fabricante.

Golpearán el durian con una pequeña brocheta de bambú para identificar su madurez y al mismo tiempo determinarán si se puede abrir oliéndolo. O puedes elegir los puestos de frutas o supermercados que ya han cortado la piel y venden solo la fruta. carne, para que puedas presionarla con los ojos y los dedos y puedas ver y sentir si están cocidas. Al mismo tiempo, dado que una persona no puede comer un durian a la vez, es una buena idea comprar varios a la vez.

Existen dos teorías sobre el origen del durián en Tailandia. Uno se originó en Malasia y fue introducido en Tailandia durante la dinastía Dacheng. En malayo, Liulian se llama "Tuliang", todavía se llama "Tuliang" en tailandés y se traduce como "Liuliang" en chino. Otra teoría es que fue introducida desde Tawai, Mali y Brain Stone en Myanmar. También hay dos leyendas sobre esto. Una es que cuando el ejército siamés atacó Birmania en 1787, intentaron apoderarse de sus armas, pero no lograron conquistarla. Durante el asedio. Debido a las dificultades de transporte y la falta de alimentos y pasto en el ejército, los generales tuvieron que ordenar a los soldados que buscaran frutos silvestres para saciar su hambre. Los soldados descubrieron durian, una enorme fruta espinosa en el bosque. Cuando intentaron abrirlo, estaba sorprendentemente dulce y delicioso. Más tarde, cuando regresaron a Bangkok, muchos oficiales y soldados se llevaron semillas de granada y las plantaron alrededor de sus casas. Se dice que los árboles de durian han crecido durante 100 a 150 años en los patios de los descendientes de oficiales y soldados que visitaron Birmania en Bangkok en el pasado. Debido a dos grandes inundaciones en 1871 y 1942, estos árboles de durián se extinguieron. El segundo tipo fue introducido en el sur de Tailandia por barcos mercantes entre Tailandia y Myanmar, y luego se extendió desde Surat Thani a Bangkok y otros lugares.

Eficacia

El durian es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo y es una buena fuente de nutrición frutal.

El durián tiene un olor especial y cada persona lo siente de forma diferente. Algunas personas encuentran que huele a caca de gato, mientras que otras lo encuentran muy fragante. El olor del durian tiene el efecto de apetecer y promover el apetito, y la fibra dietética que contiene también puede promover la peristalsis intestinal.

Personas aplicables

Generalmente personas sanas pueden comerlo.

Puede utilizarse para nutrir el organismo después de enfermedades y posparto.

Cantidad aplicable

No más de 100 gramos al día.

≮Consejos especiales≯

Los durianos con grietas naturales después de la madurez no deben almacenarse por mucho tiempo; cuando huele alcohol, debe ser malo; No lo compres.

Debido a que el durián tiene un sabor fuerte y se acumula fácilmente en los intestinos, beber más agua hervida puede ayudar a la digestión.

≮Semáforo Saludable≯

Aunque el durian es bueno, no se debe comer demasiado de una vez. Debido a que es rico en nutrientes, te enojarás cuando tu estómago no pueda absorberlo por completo. Si comes demasiado, puedes comer algunos mangostanes. Sólo la Reina de la Fruta puede rendirse ante el Rey de la Fruta.

Aunque el durián es rico en fibra, absorbe agua y se hincha en el estómago. El consumo excesivo puede bloquear los intestinos y provocar estreñimiento.

El durian tiene un alto contenido calórico y azúcar. Las personas obesas deberían comer menos y las personas con diabetes no deberían comerlo.

También contiene alto contenido de potasio, por lo que los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos.

≮Nutrientes principales≯

Vitamina (mg) A (microgramo) B1 B2 B6 B12 (microgramo) C D (microgramo) E

6 0,33 0,2 0,25 - 31 - 2,3

Biotina (microgramo) K (microgramo) P (microgramo) Caroteno Ácido fólico (microgramo) Ácido pantoténico Niacina Elemento mineral (microgramo) Calcio

24 - - - 150 0,22 1,4 5

Hierro, fósforo, potasio, sodio, cobre, magnesio, zinc (microgramos) y selenio (microgramos)

0,3 36 510 35 0,19 27 0,27 1,18

¿Qué tiene de bueno el durian? A los huéspedes les encanta por su encanto único, y aquellos que lo odian lo evitarán si lo huelen desde lejos. De hecho, en cuanto a nutrición, esta fruta es la más completa, pero es picante y estancada, por lo que puede que no sea apta para todos. Los pacientes con cáncer o los pacientes en recuperación deben tener aún más cuidado de no buscar gratificaciones temporales y empeorar su condición.

Sin embargo, según un análisis médico, por muy débil que esté el cuerpo, los pacientes con cáncer siempre llevan algo de veneno térmico. De la misma manera, las personas que padecen enfermedades de la piel o fuego en el hígado debido a la deficiencia de yin deben evitar comer durian para evitar causar problemas.

Lo más afortunado es que eres adicto a comer durian y tienes una constitución débil. Debido a que el durian es picante por naturaleza, puede ser afrodisíaco y ayudar al fuego. Si tienes deficiencia posparto y resfriado. También podría utilizar esto como complemento. Pero algunas personas sudaban profusamente y sus extremidades estaban débiles, y otras estaban tan débiles que no podían dormir y tenían la cara roja y la boca seca. En este último caso, es mejor comer cerezas.

Si accidentalmente comes demasiado durian, quedarás atrapado en flema caliente, tendrás dificultad para respirar, te sonrojarás en la cara y las orejas y tendrás el estómago hinchado. Debes comer un poco de mangostán inmediatamente, porque el mangostán es algo frío y puede suprimir el calor del durian.

Editar entrada

上篇: ¿Se puede utilizar durian en sopa? ¿Se puede usar durian en sopa? 下篇: ¿Sueñas con ser arrastrado por las inundaciones y luego salvarte? ¿Qué significa soñar con salvarse después de ser arrasado por inundaciones? ¿Soñarías con ser arrastrado por una inundación y luego salvarte? Soñar con ser arrastrado por una inundación y luego rescatarse tiene efectos y reacciones realistas, así como también la imaginación subjetiva del soñador. Lea la explicación detallada de soñar con ser arrastrado por una inundación y luego rescatarse compilada por la Interpretación de los sueños de Zhou Gong. sitio web oficial a continuación. Ya sea que el sueño aparezca en un lago tranquilo, un arroyo gorgoteante, un río embravecido o un mar en calma, el agua en el sueño siempre simboliza la esencia de la vida y representa el bautismo y el renacimiento del alma. Una vez que tu vida se complica, puedes soñar con estar sumergido en el agua; el lago simboliza tu deseo de deshacerte de tu vida problemática lo antes posible y tu deseo de vivir una vida pacífica y pacífica. Una persona que se prepara para un examen sueña con ser arrastrada por el agua y ser salva, lo que significa que mientras apruebe el examen oral y el examen escrito, no habrá ningún problema. Si una mujer embarazada sueña que es arrastrada por el agua y se salva, indica que dará a luz a una niña y será un niño en la primavera. No trabaje demasiado ni dañe su cuerpo. Soñar con ser arrastrado por el agua y tratar de salvarse indica que el hombre es mayor que la mujer y fueron separados por la desaprobación de sus padres. Si sueña que es arrastrado por el agua y trata de salvarse, significa que tendrá mala suerte a principios de año y se hará rico sin problemas después del otoño y el invierno. Sugerencias psicológicas para personas que sueñan con ser arrastradas por el agua: Adecuado para personas cercanas a las plantas, se pueden organizar actividades de ocio en lugares relacionados con las plantas. Llevar flores frescas a casa para decorar también puede mejorar tu suerte. Adecuado para personas cercanas a las plantas, es posible que desee organizar actividades de ocio relacionadas con las plantas. Llevar flores frescas a casa para decorar también puede mejorar su suerte. Interpretaciones de sueños relacionadas con soñar con ser arrastrado por el agua Sueño 1: Soñar con regar flores con agua caliente: soñé que mis flores en maceta estaban colocadas en el alféizar de la ventana y vi que la tierra de la maceta estaba seca, así que simplemente usé. agua del calentador para regarla. Después me enteré que las flores estaban regadas con agua caliente. Le pregunté a mi madre ansiosamente qué hacer. Después me dijeron que sí, pero al rato vi que las flores estaban muertas. las flores no estaban muertas Cuanto más tiempo mueras, mejor (proporcionado por los internautas de Shanxi) Sueño 2: Soñar con agua sucia entrando a la casa: la escena del sueño es que la casa está en el último piso y hay dos familias. mi casa y la puerta de enfrente. Llegué a casa por la noche y subí y vi que había agua en dos casas de mi casa. No sabía quién causó el agua. La puerta de mi casa estaba cerrada con llave y estaba oscura. y un poco de miedo. Hay escaleras en nuestro piso, pero hay que subirse al pasamanos de las escaleras para abrir la cerradura. No sé si lo olvidé o cómo salté del lugar cerrado al bungalow (distribución de la ubicación). El bungalow que alquilé está en un pequeño patio. La puerta del baño está cerrada. el lado derecho de la puerta. Se olvidaron de entrar por la puerta del lado izquierdo. Vivo en el segundo o tercer lugar desde abajo (proporcionado por internautas de Zhejiang) Sueño 3: Soñé que la inundación se estaba inundando y no morí: soñé que yo y algunas personas estábamos caminando por la granja de montaña de un conocido Fue la primera vez que vi la inundación. Algunos de nosotros estábamos sumergidos lentamente en la distancia. Más tarde, el agua retrocedió Pensamos que habíamos escapado del desastre. Cuando miramos hacia arriba, vimos agua aún más grande. Montaña desde un lugar alto Varias personas se abrazaron en círculo y se prepararon para morir juntas. Después de ser sumergidos por la inundación, jadearon pesadamente, y luego el agua retrocedió, y luego tomaron otro respiro, y luego el agua retrocedió. , el agua volvió a bajar de la montaña. Todos se abrazaron, pensando que esta vez estaban muertos y se ahogaron en el agua. Finalmente, se asfixiaron. No pude evitar tomar un sorbo de agua y de repente. Pensé que había cambiado a otro mundo y estaba sentado en el césped en otro mundo (proporcionado por un internauta de la Comisión Reguladora de Seguros de China) Meng Si Soñó con salvar a una persona que se estaba ahogando: en un puente dañado, un hombre vestido con harapos Un hombre andrajoso que iba en bicicleta se cayó accidentalmente. Pasé por allí y descubrí que el hombre no sabía nadar y estaba a punto de hundirse en el agua. El agua debajo del puente estaba muy sucia, había muchos pilotes de madera abandonados y también había muchos árboles muertos en la parte superior del puente, así que agarré dos y se los tiré y le dije que se agarrara y no se moviera, y luego el hombre fue rescatado. Más tarde, parecía que los dos estábamos haciendo negocios juntos y él me dio dinero. (Proporcionado por internautas de la Comisión Reguladora de Seguros de China) Sueño 5: Soñar con una sequía: hay un río detrás de su casa y el agua está muy sucia, está llena de cerdos y peces muertos y todo tipo de desechos. También come gachas de arroz del río y luego las come en su propia casa. El grifo goteó e inundó la casa. El agua fluyó por la alcantarilla, pero la cocina estaba tan sucia que luego se sintió mal y vomitó todas las gachas de arroz repugnantes (proporcionadas). por un internauta de Shaanxi). Sueño 6: Soñar con escapar de la inundación: Soñar con estar en un edificio en la casa de un familiar El primer piso parecía haberse derrumbado. Le grité a mi esposa desde abajo y estaba preocupado por mi esposa. Mi esposa me rescató por detrás y subió. En el sueño no estaba claro dónde estaban las barandillas. En el sueño estaban mi cuñado y su hijo. Mis padres no los vieron y ambos rogaban clemencia. Dije que se acercaba la inundación y vi a mi esposa pidiéndole que viniera a verme. Vi a mi esposa pidiéndole que viniera a verme. Mi esposa y yo nos aferramos a la barandilla mientras se acercaba la inundación. Me agarré a la barandilla, tomé con fuerza la mano de mi esposa y escapé. Cuando estaba a punto de correr a otro lugar para refugiarme, escuché a alguien decir que venía otra vez la inundación. Escapé nuevamente agarrándome de la barandilla.

El valor alimentario y nutricional del durian

Artículos populares