La forma correcta de comer castañas
Comer castañas crudas.
A algunas personas les gusta comer castañas crudas. Creen que las castañas serán más dulces si se comen de esta manera y les gusta escuchar el sonido crujiente al masticarlas, lo cual es muy interesante. Pero esta forma de comer no es aceptable para todos. Después de todo, comer castañas crudas es difícil de morder, por lo que este método no se recomienda para personas con mala dentadura.
Castañas asadas
Lo mejor es comer castañas asadas con azúcar en invierno. Recuerdo que cuando era niño, comer castañas calientes asadas con azúcar en un día frío me hacía sentir maravilloso y cómodo. En invierno, a veces tengo que hacer cola para comprar castañas asadas en mi ciudad natal. Las castañas asadas con azúcar son un alimento realmente atractivo. A veces, al caminar por la calle, sin darte cuenta te sentirás atraído por su fragancia.
Pato castaño
Cuando era niña, solía comer pato castaño hecho por mi madre. Sofreír toda la carne de pato, luego agregar varios condimentos, continuar salteando unos minutos, luego agregar las castañas y sofreír. En este proceso se mezclan perfectamente los sabores de la castaña y la carne de pato. Finalmente, vierte una botella de cerveza y cocina durante media hora aproximadamente. En este momento, el delicioso sabor del pato a las castañas llenará toda la cocina. La carne de pato es grasa pero no grasosa y muy fragante, y las castañas también son muy dulces y deliciosas.
Cordero guisado con castañas
Coger 100g de cordero, cortarlo en trozos pequeños, pelar 15g de castañas, ponerlas en la olla juntas, añadir una pequeña cantidad de aceite vegetal (preferiblemente aceite de sésamo). , porque tiene propiedades tonificantes de los riñones) Función) sofreír con vino de arroz, luego agregar agua y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida, agregar sal, jengibre, cebolla verde y otros condimentos. Esta sopa se puede consumir con las comidas o con carne antes del desayuno. 1. Tómelo tres veces por semana durante dos semanas y los síntomas relacionados pueden mejorar significativamente. Sin embargo, si sufres de inflamación aguda, fiebre exógena, llagas o estreñimiento provocado por el calor interno, debes evitar comerlo. Está especialmente indicado para personas con pérdida de apetito y dolor de cintura y rodillas debido a la degradación funcional en la vejez.
Costillas de cerdo guisadas con castañas y dátiles rojos
Costillas de cerdo guisadas con castañas y dátiles rojos utiliza principalmente costillas de cerdo, castañas y dátiles rojos como materia prima. Tiene los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, nutrir los riñones y fortalecer los músculos.
Ingredientes: 50g de carne de castaña, 25g de dátiles rojos, 150g de costillas, cantidad adecuada de jengibre (2 personas).
Método de cocción: Pelar y pelar las castañas (la pelusa de la superficie de las castañas se puede quitar con agua hirviendo), lavar los dátiles rojos, lavar y cortar las costillas en trozos y remojarlas en agua. para quitar las manchas de sangre. Agregue 800 ml de agua a la carne guisada, ponga toda la comida anterior en la carne guisada, cocine a fuego lento durante 1 hora, sazone con condimentos y sirva.
Castañas asadas con setas
Las castañas asadas con setas shitake están compuestas principalmente de castañas, setas y pimientos verdes.
Pasos de preparación: 1. Pelar las castañas y reservar, lavar y cortar en trozos los champiñones, laminar el jengibre, lavar y trocear los pimientos verdes 2. Cocer las castañas al vapor, sacarlas; y reservar 3. Calentar la olla Vierta el aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar los champiñones y sofreír 4. Agregar las castañas al vapor y sofreír uniformemente 5. Agregar una cantidad adecuada de agua; deje hervir a fuego alto; 6. Agregue la salsa de soja clara, la sal y la salsa de soja oscura y baje el fuego. Continúe cocinando a fuego lento y reduzca el jugo. 7. Finalmente agregue los pimientos verdes y rojos y saltee hasta que estén cocidos;
Costillas de cerdo guisadas con castañas
Las costillas de cerdo guisadas con castañas se elabora principalmente con costillas y castañas. La sopa de costillas de cerdo guisadas con castañas es deliciosa y puede dilatar los vasos sanguíneos, proteger el sistema nervioso y mantener la salud de la piel y las mucosas. Especialmente beber un plato de sopa antes de las comidas no solo puede nutrir el estómago, sino que también lo llena primero. Comer de esta manera ayuda a las mujeres a comer con valentía sin preocuparse por comer mucho, lo que favorece la pérdida de peso.
Pasos de preparación: 1. Lavar y picar las costillas, picar el ajo, pelar las castañas y reservar 2. Marinar las costillas con sal, salsa de soja, vino de cocción, azúcar y maicena durante 1 minuto; hora 3. Cocinar en wok Calentar, verter aceite de cocina, sofreír el ajo picado, agregar las costillas marinadas y sofreír 4. Agregar las castañas y continuar sofreír 5. Vierta una cantidad adecuada de agua; wok y llevar a ebullición, tapar la olla y sofreír. Cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté cocido.
Pollo estofado con castañas
El pollo estofado con castañas se elabora a base de castañas y muslos de pollo. Pasos de producción: 1. Pelar y lavar las castañas y reservar. Lavar las piernas de pollo y cortarlas en trozos. Tritura el jengibre. 2. Marinar las piernas de pollo con sal y vino de cocción durante 30 minutos; 3. Calentar el wok y verter aceite, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, agregar los trozos de pollo marinados y sofreír hasta que cambien de color; y continúe salteando. 5. Agregue suficiente agua y cocine a fuego medio durante 20 minutos. 6. Agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de ostras al gusto y cocine hasta que esté cocido;
Barbacoa de Castañas
La Barbacoa de Castañas está hecha de panceta de cerdo, patatas y castañas.
Pasos de elaboración: 1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos, picar las cebolletas, lavar la panceta de cerdo y cortar las castañas en rodajas 2. Calentar una sartén, verter aceite, agregar las rodajas de carne y freír hasta que estén doradas; azúcar y vino de arroz y revuelva uniformemente; 4. Agregue las castañas y las papas y continúe salteando 5. Agregue la cantidad adecuada de agua, deje hervir y cocine a fuego medio durante media hora; espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Sopa de ñame, castañas y costillas de cerdo
La sopa de ñame, castañas y costillas de cerdo se elabora a base de ñame, castañas y costillas de cerdo. Pasos de preparación: 1. Lavar y cortar las costillas en trozos, pelar y cortar el ñame en trozos, lavar las castañas y la baya de goji y reservar, cortar el ajo y el jengibre en rodajas. 2. Hervir una olla con agua hirviendo, agregar el vino de cocción y; blanquee las costillas hasta que cambien de color. Retírelas y reserve; 3. Agregue agua a la olla, agregue las costillas de cerdo, las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo en secuencia y deje hervir. 4. Ponga a fuego lento y cocine por uno; hora y media 5. Agregue las castañas y el ñame y continúe cocinando durante media hora 6. Agregue la baya de goji, agregue sal al gusto y cocine hasta que esté cocido;
Resumen: La castaña es un fruto seco que habitualmente nos gusta comer. Comer castañas tiene muchos beneficios para nosotros, como fortalecer músculos y huesos, mejorar la inmunidad y ayudar en el tratamiento de la diabetes. Y hay muchísimas formas de comer castañas, porque se pueden hervir y se pueden combinar con varios tipos. En definitiva, comer más castañas tiene muchos beneficios.