Cómo hacer un recetario completo de pasta de arroz glutinoso con coco casera

Harina de arroz glutinoso

200g

Azúcar blanca

20g

En polvo

20g

Pasta de judías

100g

Puré fino de coco

15g

Zanahoria

10g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Hervir la maicena con un poco de agua hirviendo, luego agregar harina de arroz glutinoso, azúcar blanca, aceite de ensalada y agua a la maicena y amasar hasta formar una masa. por un tiempo y lo sentirás.

2. Divide la masa en partes iguales, toma un trozo pequeño y aplánalo en la palma de tu mano, luego introdúcelo en el relleno y envuélvelo en forma redonda coloca las bolitas de arroz glutinoso entre ellas. las palmas de tus manos para formar una forma redonda y suave.

3. Vierte un poco de aceite de ensalada en el plato y unta uniformemente. Coloca las bolas de arroz glutinoso en un plato y enróllalas para que las bolas de arroz glutinoso queden cubiertas de aceite y eviten que se peguen.

4. Introducir en la vaporera y empezar a cocinar al vapor. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine al vapor durante unos 15 minutos.

Enrollar el coco mientras esté caliente

6. Colocarlo en un plato de papel y finalmente decorar con zanahoria cortada en cubitos.

Consejos

Sumerge la pasta de arroz glutinoso al vapor con leche de coco inmediatamente mientras esté caliente, no se pegará cuando se enfríe y se seque. Primero se debe poner la masa de arroz glutinoso sin leche de coco en la olla y se debe tapar la tapa.