¿Qué vegetales silvestres son deliciosos y saludables para cocinar?
El primer tipo es la bolsa de pastor, que se puede ver en muchos lugares y es muy saludable y deliciosa de cocinar. La bolsa de pastor es una verdura silvestre muy común al borde de la carretera en primavera. ¿Sigue siendo una verdura silvestre? ¿Planta social? Generalmente, siempre que encuentres una bolsa de pastor, podrás encontrar muchas bolsas de pastor. Y la bolsa de pastor también es buena para los ojos humanos y puede tratar algunos síntomas de sangrado. Es una muy buena medicina herbaria china. La bolsa de pastor no solo se puede saltear como si fueran verduras tiernas, sino que también se puede picar y comer en albóndigas, lo que también es delicioso.
El segundo tipo es el amaranto. Este amaranto silvestre también es muy delicioso, mucho mejor que muchas verduras pequeñas que se venden en el mercado. El amaranto es silvestre, pero tiene un alto contenido en calcio, hierro y otros oligoelementos, y también es rico en vitaminas. Hay muchas formas de comer amaranto. No solo se puede comer en tiras, sino que también se puede remojar en agua para preparar platos fríos. También es un manjar refrescante muy delicioso en el caluroso verano.
La tercera es la menta, que no sólo es una importante materia prima industrial, sino también un delicioso alimento con muchos beneficios para el cuerpo humano. Aunque el olor de la menta en sí es un poco extraño, la menta también es un material medicinal tradicional chino. No solo puede inducir la sudoración y aliviar la fiebre, sino que también tiene un buen efecto terapéutico en las enfermedades de los dientes, la boca, la garganta y la piel. La menta no solo se puede hervir en agua hirviendo para preparar bebidas frías, sino que también se puede remojar en agua como si se hiciera té, lo que también es muy útil para el cuerpo humano.
La cuarta es la Houttuynia cordata, que también es una verdura silvestre deliciosa y muy saludable. Houttuynia cordata no sólo puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y digerir los alimentos, sino también mejorar la inmunidad humana y mejorar el físico humano. Es posible que muchas personas sólo sepan que Houttuynia cordata es una medicina tradicional china, pero no saben que Houttuynia cordata también es un alimento preciado. La Houttuynia cordata no sólo se puede comer fría, sino también salteada y cocida en sopa, lo que es muy beneficiosa para el cuerpo humano.