¿Durante cuánto tiempo se pueden comer cangrejos nadadores después de muertos?
El cangrejo nadador Trituberculatus todavía se puede comer una hora después de su muerte. La carne de Portunus trituberculatus permanece fresca una hora después de su muerte. Si el tiempo de muerte es demasiado largo, la carne del cangrejo nadador comenzará a pudrirse y a generar bacterias. Comerlo afectará tu salud. No se recomienda comer cangrejos nadadores que hayan estado muertos durante más de 1 hora. Debido a que el pectoral es fusiforme, se le llama fusiforme. Hay tres protuberancias en el centro del caparazón, por lo que también se le llama "cangrejo nadador trituberculoso" y es un artrópodo. El cordón umbilical masculino es liso, las garras son largas y la superficie del caparazón es azul; el cordón umbilical femenino es redondo y esponjoso, y la superficie del caparazón es ocre o manchada. Portunus trituberculatus tiene una carne deliciosa, un alto valor nutricional y económico, y es apto para la cría y engorde temporal en agua de mar. La cabeza y el pectoral tienen forma de huso, casi el doble de ancho; la superficie de la cabeza y el pectoral está cubierta de partículas finas, con 2 crestas laterales y 3 protuberancias en forma de verrugas; en los bordes frontal y lateral hay 9 dientes puntiagudos; y los dientes posteriores son largos y espinosos, sobresaliendo hacia afuera.