¿Cómo hacer huevos revueltos con hongos?

Accesorios: 2 huevos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de cocina, media cebolla de verdeo, 1 trozo de jengibre.

1. Remoje el hongo con anticipación y lávelo. Corta la cebolla y el jengibre en rodajas y reserva.

2. Batir dos huevos en un bol.

3. Poner aceite en la olla y batir los huevos, sacarlos y reservar.

4.Vuelve a poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadimos los hongos y sofreímos durante dos minutos.

5. Añade las cebolletas picadas, sofríe hasta que las cebollas estén ligeramente blandas, añade sal y sofríe dos veces.

6. Añade los huevos, sofríe un par de veces y sirve.

7. Imagen del producto terminado de revuelto de hongos.