¿Qué debo hacer si el durián no está maduro? ¿Puedes comer durian verde?
2. Envolver la pulpa con film transparente y llevar al microondas durante unos 2 minutos.
3. Ponlo en una olla y cocínalo al vapor antes de comer.
4. Ponlo en una licuadora, tritúralo y conviértelo en snacks.
2 ¿Se puede comer durian verde? Puedes comer durian duro y verde, pero no sabrá muy bien.
A la hora de comprar durián, asegúrate de elegir los maduros, preferiblemente los que se agrietan de forma natural. No debe abrirse artificialmente. Pero si la cáscara de la fruta se ha agrietado, lo mejor es elegir una que no tenga grietas muy grandes, es decir, que recién haya comenzado a agrietarse, porque si la fruta se ha agrietado, la pulpa expuesta se contaminará fácilmente, es decir, se se deteriorará fácilmente. Además, incluso si eliges un durian maduro que acaba de florecer, lo mejor es comerlo nada más llegar a casa. No lo guardes por mucho tiempo, de lo contrario se deteriorará fácilmente.
3 ¿Cómo saber si el durian está maduro? Mira el color de la concha. Si el durián está maduro o no, se puede juzgar por el color de la cáscara. Generalmente, si su cáscara es de color amarillo dorado significa que está madura. Si el color de la cáscara es verde, significa que no está lo suficientemente madura. Si el color es demasiado oscuro significa que ha sido cocido y el tiempo de conservación será menor.
Puedes juzgar que el durián está muy maduro pellizcando la cáscara para ver si está blanda o dura. También puedes pellizcar la cáscara para ver si está blanda o dura. Si la cáscara es suave y elástica, y las púas del durián se pueden pellizcar hacia adentro, el durián generalmente está maduro; si el durián tiene una piel gruesa que no se puede presionar y las espinas son duras e inelásticas, probablemente se trate de durián; no es lo suficientemente maduro.
Huele el aroma de la fruta para determinar si el durián está maduro o no. También puedes oler el durián. El olor a durián maduro es muy fuerte y se puede oler a más de diez metros de distancia, mientras que el olor a durián verde es más ligero. Pero si el durián huele a alcohol, significa que se ha cocinado demasiado. Este tipo de durián no sabrá bien y no es recomendable.
Mira el durián maduro en busca de grietas. Si hay grietas obvias en la cáscara del durian, significa que el durian está completamente maduro. Se recomienda elegir durian que se rompa rápidamente. Si el durian tiene grietas grandes, es posible que esté demasiado maduro y que la pulpa del interior se haya roto en pedazos.
Agita el durián con ambas manos (ten cuidado de no ser apuñalado) y luego vuelve a agitarlo. Si puede escuchar un sonido obvio, significa que el durian está maduro, porque este sonido es causado por la pulpa de durian que cae golpeando la cáscara de durian; si no hay un sonido obvio cuando se agita el durian, significa que no está lo suficientemente maduro;
4 ¿Qué debo hacer si el durian que compré no está maduro? Primero, guarde los durians verdes en una caja con plátanos, manzanas y otras frutas, lo que puede acelerar la maduración. Además, los durians se pueden colocar en el balcón y comer tan pronto como se abran con periódicos o toallas y film transparente. Pues mantenlo en un lugar fresco para evitar el contacto con el aire y el oxígeno. Estará listo para comer en dos días.