¿Cómo preparar una carne deliciosa en Liuzhou?
Ingredientes: Panceta de Cerdo
Accesorios: Una cucharada de aceite, unos 10 gramos de pollo en polvo salado y una clara de huevo.
El método es el siguiente:
1 libra de panceta de cerdo, lavada y pelada.
2. Tome unos 10 gramos de pollo en polvo salado, una clara de huevo, no la yema, y unas gotas de salsa de soja. Utilice guantes desechables y mezcle bien.
Se trata de carne mixta, marinada durante una hora.
4. En el cárter de aceite, cuando el aceite esté caliente y humeante, mojar el cerdo estofado en pan rallado.
5. Empezar a freír a fuego medio. Cuando ambos lados estén dorados, baje el fuego. Cuando el color sea más oscuro, puedes sacarlo y escurrirlo.
6. Cortar y comer.