Cinco tabúes sobre el consumo de zumos de frutas y verduras

1. Los zumos de frutas y verduras no deben beberse con el estómago vacío.

Los zumos de frutas y verduras tienen una acidez relativamente alta. Las personas tienen más ácido estomacal cuando están en ayunas. Las bebidas muy ácidas causarán fácilmente molestias estomacales y también afectarán la digestión y la absorción de nutrientes. Se recomienda beber zumos de frutas y verduras entre comidas, o beber zumos de frutas y verduras después de comer algún alimento básico.

2. Los zumos de frutas y verduras recién exprimidos no deben calentarse

Calentar los zumos de frutas y verduras destruirá las vitaminas y afectará al sabor. Si te preocupa que haga demasiado frío, puedes poner el zumo de frutas y verduras en agua tibia un rato antes de beberlo, pero no por mucho tiempo.

3. No beberla al mismo tiempo que la leche

La proteína de la leche reaccionará con el ácido de los zumos de frutas y verduras para producir materia sólida, lo que afectará a la absorción. de nutrientes e incluso puede provocar diarrea, vómitos, etc.

4. Bébelo inmediatamente después de exprimirlo y no lo guardes durante mucho tiempo.

Muchas frutas se oxidan fácilmente y el oxígeno del aire reducirá rápidamente su contenido de vitamina C. , por lo que es mejor beber jugo de frutas y verduras sobre la marcha, no lo guardes por mucho tiempo.

5. No se permiten envases de aluminio

Los zumos de frutas y verduras son ricos en ácido cítrico, ácido de frutas, etc. Estas sustancias pueden favorecer la absorción de aluminio por parte del organismo. Si el cuerpo humano consume demasiado aluminio, fácilmente puede provocar daños en las células nerviosas del cerebro, reacciones lentas, pérdida de memoria, etc.