Introducción a las cuatro formas de comer de Yu Qian
Olmo mezclado con azúcar: 80g de olmo, 100g de tomate, pepino y gajos de naranja, 40g de azúcar. Lavar y escurrir el olmo, el tomate, el pepino y los pétalos de naranja; cortar los tomates y los pepinos en rodajas finas con un cuchillo diagonal y reservar, retirar los pétalos de naranja y reservar en un plato plano grande, poner las rodajas de tomate, el pepino; y pétalos de naranja uniformemente en el plato, y coloque el Yuqian en un plato, luego espolvoree uniformemente con azúcar y sirva. Este plato tiene una apariencia hermosa, una textura fresca y tierna, un sabor agridulce y tiene los efectos de fortalecer el estómago, digerir los alimentos, promover la producción de líquidos y la diuresis. Si tenemos síntomas como pérdida de apetito y dificultad para orinar en nuestra vida, podemos comer más azúcar mezclada con dinero de olmo, lo que puede ayudarnos a tratar bien estos síntomas.
Lonchas de cerdo fritas: 400 g de olmo, 100 g de magro de cerdo, 50 g de hongos recubiertos de agua, 500 ml de aceite. Lavar el olmo y el hongo negro y reservar; lavar y cortar la carne magra de cerdo, ponerla en un bol, agregar una cantidad adecuada de sal, vino de arroz y almidón húmedo y mezclar bien en un bol pequeño, agregar la sopa clara refinada; sal, salsa de soja, vino de arroz, aceite de sésamo y almidón húmedo para hacer una mezcla. Reservar la salsa espesa, poner aceite en el wok, calentar al 60% de temperatura, agregar las rodajas de carne magra, sofreír hasta que se esparzan, retirar; y escurrir el aceite dejar un poco de aceite base en la olla original, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo picado, sofreír hasta que esté fragante, agregar las rodajas de carne, las raíces de olmo y los hongos, sofreír un par de veces, agregar la salsa; , sofreír uniformemente y servir en un plato. Este plato tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, tonificar las carencias y calmar los nervios. Puede utilizarse para el tratamiento auxiliar de la anorexia y el insomnio.
Raíces de olmo al vapor: 800 gramos de raíz de olmo, 150 gramos de harina de maíz y 50 gramos de harina de soja. Lavar y escurrir las raíces de olmo, ponerlas en un plato grande, agregar harina de soja, harina de maíz, sal refinada, cebolla verde y jengibre picado, mezclar bien, agregar agua a la vaporera y poner al fuego; Después de que el agua hierva, colóquela en un plato Yuqian grande y cocine al vapor durante 15 minutos. Este plato está lleno de color, sabor y tiene el efecto de fortalecer el bazo y sustentar los alimentos. Es adecuado para pacientes con debilidad física crónica, debilidad del bazo y del estómago y pérdida de apetito.
Sopa Yu Qian: 100 gramos de Yu Qian, 50 gramos de tomates, 50 gramos de naranja dulce, 50 gramos de azúcar, 20 gramos de almidón húmedo. Lavar y escurrir los olmos, lavar y cortar en rodajas los tomates, y cortar las naranjas dulces en rodajas para su uso posterior poner la olla sopera a fuego alto, agregar 500 ml de agua, agregar los olmos, los tomates y las naranjas dulces, agregar después el azúcar; hirviendo y espesar con almidón húmedo. Esta sopa es deliciosa y dulce, y tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios. Yu Qian Tang no sólo es delicioso, sino que también puede ayudarnos a solucionar los síntomas de debilidad física, pérdida de peso, tos y exceso de flema. Comer más Yu Qian Tang también puede tener un efecto de belleza.
Lo anterior es el libro completo sobre cómo comer dinero de olmo. Creo que a través de la introducción anterior, podrá comprender detalladamente algunas formas de comer Yushu Qian. Yushu Qian mezclado con azúcar, carne frita Yushu Qian en rodajas, verduras Yushu Qian al vapor y sopa Yushu Qian son deliciosas. Por supuesto, todos sabemos cómo hacerlo, por lo que siempre podemos hacerlo nosotros mismos cuando tengamos tiempo en nuestras vidas.