¿Qué significa cerveza de pera?
Cerveza con sabor a pera.
La cerveza con sabor a pera es una especialidad austriaca. Se elabora con agua con gas y un poco de alcohol. Tiene muy buen sabor y tiene un efecto antigrasa.
La cerveza se elabora a partir de malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, añadiendo lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y luego fermentación líquida.