¿Se pueden acompañar aceitunas, tomates y huevos revueltos?
En segundo lugar, ampliar conocimientos
La aceituna es un tipo de fruta que se puede consumir cruda o procesada. Es un famoso árbol frutal subtropical. Las aceitunas ayudan a la digestión. Chaozhou es el lugar donde las aceitunas se distribuyen más ampliamente en China.
Las aceitunas cultivadas en mi país incluyen principalmente dos especies cultivadas: aceituna blanca y aceituna negra. Un pequeño número de especies silvestres se distribuyen en Yunnan y otros lugares.
Las aceitunas se dividen en dos tipos: Aceitunas (Oleaceae), también conocidas como Olea europaea, Lamiaceae Oleaceae, originaria de la región mediterránea, y sus frutos se utilizan principalmente para producir aceite de oliva. El olivo (familia del olivo), una planta del género Olivo de la familia Sapindaceae, es originaria del sur de mi país. El fruto se utiliza principalmente como fruta, con un sabor ligeramente amargo y un sabor dulce.
Tiene un sabor ácido, astringente, dulce, plano y no tóxico.
Regresa a través del pulmón; bazo; meridiano del hígado.
Eficacia para limpiar los pulmones y el dolor de garganta; producir fluidos corporales y calmar la sed.
Indicaciones: Tos con flema y sangre; dolor de garganta; acaloramiento y sed; intoxicación por pescado y cangrejo.
2. El tomate, también conocido como tomate y caqui, tiene un nombre antiguo. de seis. Caqui lunar, buenas noticias tres yuanes. En Perú y México originalmente se le conocía como "melocotón lobo". Las frutas son ricas en nutrientes y tienen sabores únicos. Se puede comer cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera enlatada. Los tomates son una de las frutas y verduras más cultivadas en el mundo. Estados Unidos, la Unión Soviética, Italia y China son los principales productores. En Europa, América, China y Japón existen grandes invernaderos, invernaderos de plástico y otras instalaciones protectoras para el cultivo. Se cultiva ampliamente en toda China. El área de plantación continúa ampliándose.
Los tomates son ricos en caroteno y licopeno.
De naturaleza agria y dulce, de naturaleza fresca y ligeramente fría.
Meridianos de hígado, estómago, pulmón.
Tiene las funciones de eliminar el calor y calmar la sed, nutrir el yin y enfriar la sangre, producir líquido y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado. sangre nutritiva y apetitosa.
Cosas a tener en cuenta
1. No apto para comer crudo.
Especialmente para mujeres con deficiencia de bazo y estómago y menstruación. Los tomates contienen una gran cantidad de astringentes solubles y otros ingredientes, que reaccionan con el ácido gástrico y se condensan en grumos insolubles, que pueden causar fácilmente hinchazón gastrointestinal, dolor y otras molestias. Si sólo utilizas los tomates como fruta para complementar la vitamina C, o para aliviar el calor en pleno verano, es mejor comerlos crudos.
2. No es aconsejable comer en ayunas.
Cuando se está en ayunas aumenta la secreción de ácido gástrico. Debido a que una sustancia química contenida en los tomates se combina con el ácido gástrico, los tomates (14) forman fácilmente grumos duros que son insolubles en agua, lo que a menudo causa dolor abdominal, malestar estomacal e hinchazón.
3. No comer aquellos que no estén cocidos.
Porque contiene solanina tóxica. Comer tomates verdes verdes le hará sentir amargo y comer en exceso. En casos graves, puede provocar intoxicación, mareos, náuseas, malestar general, vómitos y debilidad general. En términos generales, cuanto más rojo es el color del tomate, mayor es el contenido de licopeno, mientras que los tomates verdes inmaduros y semimaduros tienen un contenido de licopeno relativamente menor.
4. No es adecuado calentar a alta temperatura durante mucho tiempo.
Porque el licopeno se descompone fácilmente al exponerse a la luz, el calor y el oxígeno, y pierde su función sanitaria. Por lo tanto, se debe evitar el calentamiento prolongado a altas temperaturas al cocinar.
5. No apto para comer con pepinos.
Los pepinos contienen una enzima descomponedora de vitamina C que destruye la vitamina C en otras verduras. Los tomates son ricos en vitamina C. Si se comen juntos, no conseguirán el efecto de complemento nutricional.
6. No es recomendable comer mientras se toman medicamentos anticoagulantes.
Los tomates contienen más vitamina K, que cataliza principalmente la síntesis de protrombina y tromboplastina en el hígado. Una cantidad insuficiente de vitamina K puede prolongar el tiempo de coagulación de la sangre y provocar hemorragia subcutánea y muscular.
7. No se pueden comer tomates ni vino blanco.
Comerlos juntos provocará reacciones bioquímicas adversas, provocando opresión en el pecho y dificultad para respirar.
8. No se pueden comer tomates ni batatas.
El consumo de los dos al mismo tiempo provocará reacciones bioquímicas adversas y la acumulación a largo plazo provocará que las personas sufran litiasis, vómitos, dolor abdominal y diarrea.
9. No se pueden comer tomates ni zanahorias.
10. Si se mezclan zanahorias con alimentos ricos en vitamina C, la vitamina C será destruida.
11. No se pueden comer tomates ni hígado de cerdo.
El tomate es rico en vitamina C, y el hígado de cerdo se oxida y reduce la vitamina C, haciendo que pierda su función original.
12. No se pueden comer tomates ni pescado salado.
Comerlos juntos puede producir fácilmente carcinógenos.
13. Las patatas y los tomates quedan muy armoniosos.
Las patatas producirán una gran cantidad de ácido clorhídrico en el tracto gastrointestinal humano, mientras que los tomates producirán precipitados insolubles en agua en un ambiente ácido fuerte, lo que provocará pérdida de apetito e indigestión.
3. Los huevos también se llaman huevos de gallina y huevos de gallina. Son huevos que ponen las gallinas. Tienen una cáscara dura por fuera y una cámara de aire, clara y yema por dentro. Rico en colesterol y nutrientes, un huevo pesa unos 50 gramos y contiene 7 gramos de proteína. La proporción de aminoácidos de la proteína del huevo es muy adecuada para las necesidades fisiológicas humanas, el cuerpo humano la absorbe fácilmente, tiene una tasa de utilización de más del 98% y tiene un alto valor nutricional. Es uno de los alimentos que comúnmente consumen los humanos.
Varias teorías
1. El "Compendio de Materia Médica" dice: clara de huevo, su qi es claro y su naturaleza es ligeramente fría, su qi es turbio; su naturaleza es cálida. Si la esencia y el qi son insuficientes, es necesario reponer el qi, por lo que la clara de huevo puede limpiar el qi y tratar diversas enfermedades como el calor, los ojos rojos, el dolor de garganta, etc. Si la forma es insuficiente, se puede complementar con el sabor, por lo que la yema de huevo puede reponer la sangre y curar la diarrea y las enfermedades fetales. La clara de huevo puede humedecer los pulmones, calmar la garganta, eliminar el calor y desintoxicar. Es adecuada para personas con dolor de garganta, ronquera, ojos rojos, hinchazón y dolor debido a una intoxicación por calor.
2. "Materia Médica Terapéutica" dice: Estoy tentado y no debo comer demasiado. La yema de huevo puede nutrir el yin y humedecer el cuerpo, nutrir la sangre y atrapar el viento. Es adecuada para quienes vomitan sangre debido a fatiga, convulsiones febriles, malestar e insomnio y sangrado fetal.
3. Li Shizhen dijo: El pollo con huesos negros tiene un sabor fuerte y puede reponer la forma del cuerpo. Se solía decir que se debía utilizar junto con la gelatina de piel de burro, que es lo que significa. Pero el pollo con huesos negros no es fácil de digerir, por lo que no es adecuado comer demasiado. Como dice "Materia Medica Buscando la Verdad": Comer demasiado provocará estancamiento.
Cosas a tener en cuenta
1. No consumirlo con leche de soja.
La leche de soja contiene una sustancia especial llamada tripsina, que reaccionará con la ovoalbúmina de la clara del huevo, provocando la pérdida de nutrientes y reduciendo su valor nutricional. Así que no bebas leche de soja mientras comes huevos.
2. No lo comas con azúcar.
Debido a que los huevos son ricos en proteínas, el componente principal de las proteínas son los aminoácidos. Los aminoácidos reaccionarán con el azúcar para formar una combinación de fructosil lisina, que el cuerpo humano no absorbe fácilmente, especialmente aquellos. Personas con mala función gastrointestinal, perjudiciales para el organismo.
Los pacientes con enfermedades renales deben comer huevos con precaución.
Los huevos son un alimento que la gente consume con frecuencia. Mucha gente sabe que los huevos tienen un alto valor nutricional, pero ignoran los tabúes dietéticos de comer huevos. En la dieta diaria, comer huevos, azúcar y carne de conejo es el mayor malentendido. En muchos lugares es costumbre comer huevos escalfados en agua azucarada. De hecho, cuando los huevos y el azúcar se cocinan juntos, los aminoácidos de la proteína del huevo forman una combinación de fructosil lisina. Esta sustancia no es fácilmente absorbida por el cuerpo humano y puede tener efectos adversos para la salud. Otro tabú dietético de los huevos es que no se pueden comer con carne de conejo. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Comer huevos y carne de conejo provoca diarrea". La carne de conejo tiene un sabor dulce, ácido y frío, mientras que los huevos tienen un sabor dulce, plano y ligeramente frío. Ambos contienen algunas sustancias biológicamente activas, que reaccionarán cuando se ingieran, irritando el tracto gastrointestinal y provocando diarrea.
4. No comer carne de ganso o conejo inmediatamente después de comer huevos.
Los huevos no se pueden consumir junto con conejo, oca y otras carnes. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Los huevos y la carne de conejo pueden causar diarrea". Esto se debe a que la carne de conejo es dulce y fría, mientras que los huevos son dulces y ligeramente fríos. Ambos contienen algunas sustancias biológicamente activas, que reaccionarán cuando se ingieran, irritando el tracto gastrointestinal y provocando diarrea.
No comas carne de tortuga inmediatamente después de comer huevos.
Los huevos también tienen muchos tabúes, porque rara vez se utilizan con los alimentos y son poco conocidos. Por ejemplo, comer carne de tortuga después de los huevos también puede provocar una intoxicación alimentaria. La carne de tortuga en sí es grasosa, por lo que las personas resfriadas o con frío y humedad en el cuerpo generalmente no la comen. Además, tiene un sabor salado y un carácter suave, por lo que las mujeres embarazadas y las personas con problemas digestivos tras dar a luz no deben consumirlo.
6. No tomar antiinflamatorios inmediatamente después de comer huevos.
Los huevos son ricos en proteínas, por lo que hay que prestar especial atención a la ingesta de proteínas cuando se produce inflamación. Entonces, cuando aparezca la inflamación, recuerde no tomar medicamentos inmediatamente después de comer huevos.
Especialmente las personas con enfermedades del tracto digestivo y síntomas de diarrea no deben comer huevos. Debido a que los huevos contienen una gran cantidad de proteínas, aumentarán la carga sobre el tracto gastrointestinal y afectarán la eficacia del medicamento, especialmente para la diarrea grasa. Si se trata de otras inflamaciones, como sistema respiratorio, sistema urinario, etc. , tiene poco impacto desde la perspectiva de la medicina occidental.
7. No beber té inmediatamente después de comer huevos.
A muchas personas les gusta tomar té para aliviar el aburrimiento después de comer huevos. Especialmente aquellos a quienes les gusta tomar té por la mañana para refrescarse. Pero en este momento, en realidad ignoraste que comer huevos y beber té será perjudicial para tu cuerpo. Debido a que el té contiene una gran cantidad de ácido tánico, el ácido tánico y las proteínas sintetizan una proteína astringente, ácido tánico, que ralentiza la peristalsis intestinal y prolonga el tiempo que las heces permanecen en el intestino. No solo causa estreñimiento fácilmente, sino que también aumenta la absorción de tóxicos. Sustancias y carcinógenos Posibilidad de absorción por el cuerpo humano y nocivos para la salud humana.