Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la diferencia entre crema de verduras y mantequilla?

¿Cuál es la diferencia entre crema de verduras y mantequilla?

1. Diferentes grados de humedad: La mantequilla vegetal se ve muy seca y no tiene sensación de humedad. La mantequilla animal tiene un aspecto muy suave y una fuerte sensación grasosa y húmeda.

2. Sabor diferente: debido a que la mantequilla animal se extrae de la leche, cuando está cerca de la mantequilla animal, olerás un rico y fresco aroma a leche. La comida elaborada con mantequilla animal es deliciosa y deliciosa. La mayoría de las mantequillas de origen vegetal huelen dulce y tienen un sabor desagradable.

3. Diferentes procesos de refinación: La mantequilla vegetal es un producto químico que se obtiene hidrogenando aceite vegetal y añadiendo sabores. Produce ácidos grasos trans, que no son buenos para el cuerpo humano y tienen mal sabor. La mantequilla animal es un alimento natural derivado de la leche que sabe mejor.

Datos ampliados:

Notas:

Debido a que la mantequilla vegetal contiene una gran cantidad de ácidos grasos trans, comer demasiado puede causar cáncer y no es bueno para tu salud. Si las mujeres comen demasiado, puede causar infertilidad o inducir cáncer. Si las mujeres embarazadas comen demasiado, será perjudicial para el feto. Si los adolescentes y los niños comen demasiado, es perjudicial para el crecimiento y desarrollo normales. Si los hombres comen demasiado, puede provocar agrandamiento de la próstata.

Así que presta atención a la cantidad de mantequilla vegetal: no puedes comer demasiada de una vez y no puedes comerla con regularidad. Normalmente, no es un gran problema.

People's Daily Online - No seas estúpido y confundas entre ungüento animal y ungüento vegetal.

Enciclopedia Baidu-Mantequilla vegetal