¿Cuál es la diferencia entre el hongo avellano y el hongo del árbol del té?
1. Diferentes ambientes de crecimiento: El avellano crece en bases de tallos, raíces, árboles caídos y ramas enterradas en el suelo de julio a agosto. Por lo general, crece en la montaña Zhenshan en zonas montañosas poco profundas, de ahí el nombre de "hongo avellana". Los hongos del árbol del té crecen en condiciones naturales en las raíces de los pequeños bosques de camelia oleifera y alrededor de árboles en descomposición. La temporada de crecimiento se concentra principalmente entre la primavera y el verano y alrededor del Festival del Medio Otoño.
2. Aspecto diferente: Los cuerpos fructíferos de los hongos del árbol del té son solitarios, gemelos o agrupados. El diámetro del sombrero es de 5 a 10 cm. La superficie es lisa, inicialmente de color marrón rojizo oscuro, con arrugas superficiales. La pulpa (excepto la superficie y el estípite) Fuera de la base) sólida de color blanco. Anillo blanco, membranoso, epigenético. El mango es macizo, de unos 10 cm de largo, 1-2 cm de grosor, de color blanco amarillento. En la etapa madura, el mango se endurece, se le adhiere una capa de sustancia pegajosa y opaca y el anillo permanece en el mango o se cae automáticamente en el borde del sombrero. Las esporas son de forma ovalada a ovalada y de color marrón claro. El avellano plano es hemisférico en las primeras etapas de crecimiento y luego se expande. La superficie del paraguas es de color amarillo terroso con escamas oscuras. La médula es blanca, el mango es cilíndrico, la raíz es un poco más grande, la superficie es ligeramente blanca con rayas y el interior es suave y de color marrón claro. Los pliegues bacterianos son rectos, blancos al principio y oscuros en la etapa posterior; Las esporas del avellano son ovaladas, lisas e incoloras.
3. Diferentes orígenes: Avellanas: distribuidas principalmente en zonas forestales de montaña de la provincia de Heilongjiang. El hongo avellana silvestre es una de las delicias del noreste de China y uno de los pocos hongos comestibles que no se puede cultivar artificialmente. Hongo del árbol del té: distribuido principalmente en la zona templada norte y zona subtropical. Las principales áreas de producción en mi país incluyen el condado de Gutian en la provincia de Fujian, el condado de Guangchang en la provincia de Jiangxi (principalmente hongos secos), Kunming, Chengdu, Beijing y otros lugares (champiñones frescos). Además, las montañas y colinas de Hunan, Hubei, Zhejiang y otras provincias, así como la meseta de Yunnan-Guizhou y las montañas Qiangui, también son importantes zonas de producción.
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