¿Es el aceite de palma un ácido graso trans?
El aceite de palma no es un ácido graso trans. El aceite de palma es un aceite vegetal leñoso tropical exprimido del fruto de la palma aceitera. Junto con el aceite de soja y el aceite de colza, se le conoce como "los tres aceites vegetales más grandes del mundo". Los ácidos grasos trans se derivan principalmente de aceites vegetales hidrogenados, también conocidos como aceites artificiales.
¿Es el aceite de palma un ácido graso trans?
Los ácidos grasos trans se encuentran principalmente en los alimentos procesados. Hay muchos alimentos ricos en ácidos grasos trans en la vida diaria, como palitos de masa fritos, pasteles fritos, chocolate, galletas, hojaldres, pasteles, té con leche,. twists, tartas, tarta de yema, bollería, brochetas fritas, etc.
El aceite de palma, también conocido como aceite de palma, tiene una larga trayectoria. Es el aceite vegetal de mayor producción, consumo y volumen de comercio internacional del mundo. Utilizado principalmente en restauración, industria alimentaria, industria petrolera y otros campos.