Tutorial de cómo hacer Mushu de Cerdo y Patatas Ralladas Una receta casera de Mushu de Cerdo.

1. Ingredientes: 1 papa, 2 hongos, 2 huevos, cebolla de verdeo picada, pimienta, jengibre, sal, esencia de pollo, salsa de soya.

2. Batir los huevos, preparar la cebolleta picada y remojar el hongo en trozos pequeños. Cortar el pepino.

3. Vierta el aceite en la olla, agregue los granos de pimienta, el jengibre, el chile y la cebolla verde picada en secuencia y saltee hasta que estén fragantes. Vierta los huevos y fríalos hasta que estén cocidos (use una espátula para raspar los ingredientes al freír los huevos).

4. Añade las patatas y sofríe. Posteriormente se agrega el hongo, se vierte un poco de salsa de soya, se agrega una cantidad adecuada de esencia para sazonar, y cuando esté casi cocido se le agrega sal y esencia de pollo, y ya está listo para servir.