¿Cómo hacer auténticos fideos de arroz Huajia?
500g de fideos de arroz para 2 personas.
Jengibre, ajo, pimiento verde, pimienta de Sichuan en grano, sal, vino de cocina, salsa de soja de marisco, aceite de ensalada, aceite de pimiento verde, sopa de huesos frescos.
Pasos para enamorarte de los fideos de arroz Huajia
1 Después de comprar los fideos de arroz Huajia, añade sal concentrada y cubitos de hielo al agua limpia y déjalos en remojo durante una hora.
2. Después de limpiar las vieiras del siglo XVI, hervirlas en agua caliente, escurrirlas inmediatamente, remojarlas en agua con hielo y limpiar las salchichas.
3. El condimento está listo.
4. Vierta una pequeña cantidad de aceite para ensalada en la sartén caliente, agregue el ajo, el jengibre y la pimienta y saltee hasta que esté fragante.
5. Sopa fresca de huesos de dragón.
6. Poner en la olla dos cucharadas de salsa de soja de mariscos y sal, saturar el caldo de huesos y llevar a ebullición, finalmente verter las vieiras al fuego y cocinar a fuego lento durante un minuto, apagar el fuego. .
7. No tires la sopa en la que se hierven las flores. Vierta en otra olla. Hay algo de sedimento en el fondo de la sopa. Esta sopa es estupenda para hacer fideos de arroz.
8. Ponga los fideos de arroz cocidos en un bol, luego vierta el condimento de flores sobre los fideos de arroz y espolvoree con cebolla verde picada.
9. Muy delicioso.
10.