¿Algún plato casero delicioso que recomendar?
La colza es rica en calcio y los hongos son ricos en vitamina D. Juntar estos dos vegetales puede ayudar a las personas a absorber mejor el calcio y también son muy deliciosos.
Preparar los ingredientes: 200 gramos de champiñones, 300 gramos de colza, la cantidad adecuada de sal, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de ajo picado, un poco de salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura y un un poco de agua y almidón.
Pasos prácticos:
1. Retire las raíces de los champiñones y córtelos en trozos pequeños, déjelos en remojo en agua ligeramente salada durante diez minutos, luego enjuáguelos con agua corriente y cuaje. aparte.
2. Lavar la colza, abrirla, poner agua en la olla, blanquear la colza, luego blanquear la colza, sacarla después de cocinarla, ponerla cuidadosamente en un plato y colocarla en el. forma de una flor.
3. Luego poner los champiñones en la olla y cocinar durante 2 minutos, retirar y controlar el agua y reservar.
4. Agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, agrega la cebolla verde picada y el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los champiñones y sofríe, agrega sal y salsa de soja ligera. Al gusto, sofreír uniformemente, agregar una cantidad adecuada de agua y agregar un poco de salsa de soja ligera para darle color, llevar a ebullición a fuego alto, agregar agua y almidón para espesar la salsa y verter los champiñones fritos directamente en el plato con colza.
Pollo Kung Pao
Se puede decir que el pollo Kung Pao es mi receta favorita de pechuga de pollo. Tiene un sabor agridulce, ligeramente picante y puede satisfacer tus antojos antes de servirlo en el plato. mesa.
Ingredientes de preparación: 300g de pechuga de pollo, un huevo, cantidad adecuada de fécula de maíz, un poco de sal, un poco de pimienta blanca, un pepino, una zanahoria, un poco de maní frito, dos cucharaditas de pasta de frijol Pixian, dos cucharaditas de azúcar, dos cucharaditas de vinagre maduro, una cucharadita de salsa de soja, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de ajo picado, un poco de almidón.
Pasos de práctica:
1. Cortar la pechuga de pollo en cubos, ponerla en un bol, añadir un poco de sal y pimienta blanca, luego batir una clara de huevo, añadir la cantidad adecuada. cantidad de maicena y mezclar Mezclar bien y reservar.
2. Lavar el pepino y cortarlo en dados. Lavar las zanahorias, cortarlas en cubos y reservar.
3. Añade un poco más de aceite de cocina al wok y calienta el aceite al 40%. Poner el pollo cortado en cubitos en la cacerola de aceite, retirar y controlar el aceite y reservar.
4. Dejar una cantidad adecuada de aceite base en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade las cebolletas picadas y el ajo picado y sofríe. Luego agregue dos cucharadas de pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que esté fragante, y saltee hasta que salga aceite rojo. Luego ponga las zanahorias y los pepinos cortados en cubitos en la olla y saltee.
5. Sofreír las zanahorias hasta que se rompan, añadir el pollo precocido cortado en cubitos, añadir dos cucharaditas de azúcar, dos cucharaditas de vinagre y una cucharadita de salsa de soja light, sofreír y. finalmente agrega un poco de agua y almidón para espesar y espolvorea Agrega maní en polvo y sofríe unas cuantas veces.