¿Cómo distinguir entre durian maduro y durian malo?
Para saber si el durian se ha echado a perder, puedes olerlo por las grietas de la cáscara del durian. Si el durian huele a alcohol, debe haberse echado a perder. El durián que acabas de comprar es muy pegajoso, lo que significa que está maduro. En cuanto a si está roto, el olor es evidente.
El durián maduro es dulce y ceroso. Seleccione dos púas adyacentes de las púas del caparazón, sostenga las puntas de las púas con las manos y pellizcalas suavemente hacia adentro. Si puedes acercarlos, comprobarás que el durián está suave y maduro. Si sientes tu mano muy fuerte y no puedes pellizcarla en absoluto, significa que el durián es relativamente nuevo.
Si quieres elegir una cáscara de fruta agrietada, lo mejor es elegir una que no tenga grietas demasiado grandes, es decir, que apenas haya empezado a agrietarse, porque si la fruta ya se ha agrietado, la fruta expuesta La pulpa puede contaminarse y deteriorarse fácilmente. Si el durian que elijas está maduro y acaba de abrir, lo mejor es disfrutarlo nada más llegar a casa. No lo dejes fuera por mucho tiempo o se echará a perder fácilmente.
Durian tiene un olor fuerte y es difícil de distinguir. Por tanto, la mayoría de los métodos se basan en la observación de la calidad de la carne. Si la carne es de color claro, no está fresca.
Después de abrir el durian, si huele el olor acre del alcohol, significa que el durian es malo y no se puede comer. El durián congelado malayo se congela rápidamente a baja temperatura para garantizar que la pulpa esté completamente madura.
Durian tiene un olor fuerte y es difícil de distinguir. Por tanto, la mayoría de los métodos se basan en la observación de la calidad de la carne. Si la carne es de color claro, no está fresca.
Lo anterior es cómo distinguir entre durian maduro y durian malo. Antes de comprar durian, puedes probar el método anterior para distinguirlo y evitar encontrarlo estropeado después de comprarlo en casa.