¿Cómo hacer que Yangmei sea delicioso?

Ingredientes: arándano.

Excipientes: sal, azúcar de roca, azúcar.

1. Lavar el arándano fresco con agua varias veces, escurrir el agua y reservar.

2. Vierta los arándanos lavados en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y una cucharada de sal. Después de hervir, vierta los arándanos.

3. Enjuagar el arándano con agua y escurrir el agua. Vierta los arándanos nuevamente en la olla, agregue el azúcar de roca y deje hervir el azúcar de roca. El arándano también producirá mucha humedad en este momento. Después de hervir, baje a fuego lento y continúe cocinando. Revuelve constantemente para evitar que la olla se queme.

4. Hervir el arándano hasta que se seque el agua. Sofríelo de arriba a abajo como si estuviera cocinando. Los arándanos se volverán gradualmente más pequeños y de color más oscuro. Puedes cocinarlo por un tiempo si quieres.

5. Coloca el arándano cocido en el molde para hornear, colócalo en la capa media del horno, calienta arriba y abajo a 120 grados y hornea por 60 minutos. Si no tiene horno, puede usar un horno de microondas para cocinar a fuego lento durante unos 6 minutos y ajustar en consecuencia dependiendo de la sequedad y humedad de los arándanos secos.

6. Cuando los arándanos estén completamente fríos, simplemente espolvorea un poco de azúcar.

7. Sellarlo en un biberón, preferiblemente en el frigorífico.