Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - La diferencia entre arándano y lichi ¿Cómo distinguir arándano y lichi?

La diferencia entre arándano y lichi ¿Cómo distinguir arándano y lichi?

En las fruterías o puestos de frutas al borde de la carretera encontraremos que el arándano y el lichi son frutos pequeños, de color rojo y con formas muy similares. Si están muy separados es difícil distinguirlos. Incluso de cerca, algunas personas tienen problemas para notar la diferencia. ¿Cómo distinguir el arándano del lichi?

1. Fíjate en el aspecto

La pulpa del arándano está expuesta directamente al aire. La pulpa no está protegida por la cáscara y la superficie del arándano está cubierta de partículas de pulpa. La pulpa del lichi está envuelta en la cáscara, por lo que debemos pelarla al comerla. Entonces podemos distinguir el arándano y el lichi según si tienen cáscara o no. Además, en general, los lichis son más grandes que los arándanos.

2. Toca con las manos

Aunque el aspecto del arándano y el lichi son muy similares, la superficie del lichi también es similar a la del arándano, que está presente en la pulpa. partículas, pero si tocas el arándano y el lichi con las manos, lichis, se sienten completamente diferentes. El arándano maduro se sentirá más suave y húmedo que el lichi.

3. Identificar la pulpa

Debido a que el arándano no tiene cáscara y se puede comer directamente después de ser lavado, el color de su pulpa es el color rojo de su apariencia. Los lichis deben pelarse y comerse. El color de su carne no es como el color que muestra. Su pulpa es blanca.

4. Indicación de pedido

Debido a que el arándano no está envuelto en cáscara y contiene muchos nutrientes, las larvas de mosca de la fruta prefieren vivir en los espacios entre las partículas. Antes de comer arándanos, puede remojarlos en agua salada de concentración adecuada durante un período de tiempo para permitir que las larvas se absorban y luego lavarlos con agua limpia antes de comerlos. Los lichis están envueltos en cáscara, por lo que no es necesario lavarlos al comerlos, solo hay que pelarlos y ya se pueden comer.