Vida útil de los huevos en conserva

01. ¿Cuál es la vida útil de los huevos en conserva?

La vida útil de los huevos en conserva depende en realidad de su fiabilidad. Si se ha quitado la cáscara de los huevos en conserva, lo mejor es utilizarlos en un plazo de dos horas, ya que los huevos en conserva pueden deteriorarse con el tiempo.

Los huevos en conserva sólo se pueden almacenar durante unas dos horas como máximo debido a daños en la cáscara. Si se dejan al aire libre durante mucho tiempo, los huevos en conserva se deteriorarán fácilmente, por lo que debes prestar atención al consumo de huevos en conserva en tu vida diaria.

02. Cómo comprar huevos en conserva

La forma sencilla de comprar huevos en conserva es pesarlos, agitarlos, mirar la cáscara y saborear.

Comprobación: Pon el huevo conservado en la palma de tu mano y revísalo suavemente. Los huevos en conserva de buena calidad vibran mucho, mientras que los huevos en conserva sin vibración son de mala calidad.

Segundo batido: Coge el huevo en conserva con la mano y agítalo junto a tus orejas. Los huevos en conserva de buena calidad no tienen sonido, mientras que los huevos en conserva de mala calidad sí tienen sonido y cuanto más fuerte es el sonido, peor es la calidad, o incluso los huevos en mal estado o podridos;

3. Mira la cáscara: Quita el barro adherido al huevo conservado y mira la cáscara si está completa, blanquecina y sin puntos negros, es la de mejor calidad; Si es un huevo con grietas, muchas veces es posible que esté siendo procesado. Penetra demasiado álcali en el proceso, lo que afecta el sabor de la proteína. También pueden invadir las bacterias a través de las grietas, provocando que los huevos en conserva se deterioren.