¿Cuáles son las especialidades de Wuhan?
1. Sopa de costillas y raíz de loto:
La sopa de costillas de cerdo y raíz de loto es un plato tradicional famoso en la provincia de Hubei y pertenece a la cocina de Hubei. Elaborado con ingredientes principales como costillas de cerdo y raíz de loto, tiene la dulzura de la raíz de loto y la fragancia de las costillas de cerdo.
2. Cuello de pato:
El cuello de pato es una de las comidas tradicionales famosas en Hunan, Hubei, Sichuan y Jiangxi. También conocido como cuello de pato en salsa o cuello de pato en salsa, se originó en la dinastía Qing y se extendió en el área del lago Changde y Yueyang Dongting. Se extendió a Sichuan y Hubei a través de Hunan y se hizo popular en todo el país.
3. Depresión facial:
El mianwo es uno de los snacks famosos en Wuhan, provincia de Hubei, y normalmente solo se sirve durante la hora del desayuno. Debido a que es grueso en los bordes y delgado en el medio, simplemente se convierte en un pequeño agujero, que es cóncavo. La gente en Wuhan no está acostumbrada a llamar a la gente "cara cóncava" sino "cara nido".
4. Tres tofus frescas:
Las tres tofus frescas son un snack famoso en Wuhan, Hubei y uno de los principales desayunos en Wuhan. Tres tofus frescas son una combinación de arroz glutinoso y tofus. Deben su nombre a los rellenos que contienen carne fresca, huevos frescos y camarones frescos.
5. Fideos Reagan:
Los fideos secos calientes son uno de los snacks más famosos de Wuhan, y hay muchas formas de prepararlos. Utiliza agua alcalina y aceite comestible, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, cebollino, semillas de ajo, rábano cortado en cubitos, frijoles encurtidos, jugo de salmuera, salsa de soja y vinagre como materiales auxiliares.