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El amor de un padre no es como el amor de una madre, sino tan serio y pesado como una montaña. Quizás no puedas entenderlo cuando eres niño, pero a medida que pasa el tiempo, la grandeza del amor de un padre siempre se hará realidad. El Día del Padre llegará pronto en 2017, así que permítanme recomendarles algunas recetas caseras para el Día del Padre. Aprendamos a hacerlo juntos y demos una sorpresa a papá en el Día del Padre.

Ingredientes para cebolla y pepino de mar: 8 pepinos de mar con agua; 200g de cebolla; 2 cucharadas de manteca de cerdo (o 2 de agua); cucharadas de vino para cocinar; 1 cucharada de salsa de soja; un poco de azúcar; cantidad adecuada de agua y almidón: 1. Cortar el pepino de mar en trozos grandes, cortar la cebolla verde en trozos grandes de unos 5 cm y cortar el jengibre en tiras; poner el agua fría del pepino de mar en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar por 5 minutos 2. Sacar y escurrir Escurrir el agua y reservar agregar manteca a una olla pequeña, calentar a 50; % o 60%, agregar las cebolletas, sofreír a fuego lento hasta que estén doradas, apagar el fuego y reservar, reservar el aceite de cebolla 3. Retirar del fuego y agregar jengibre rallado, sal, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, deje hervir a fuego alto; agregue los pepinos de mar; agregue los gajos de cebolla, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 o 3 minutos; agregue una pequeña cantidad de agua y almidón (aproximadamente 1 cucharada) para espesarlo. Ponga a fuego medio para reducir el jugo, vierta el aceite de cebolleta y apague el fuego;

Beneficios para la salud: el pepino de mar no sólo es un alimento preciado, sino también un material medicinal preciado. Según el "Compendio de Materia Médica", los pepinos de mar tienen un sabor dulce y salado, nutren los riñones y la esencia, absorben la orina y fortalecen el yang, tratan la impotencia y son de naturaleza cálida y nutritiva, de ahí el nombre pepinos de mar. Las investigaciones modernas muestran que el pepino de mar tiene los efectos de mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis, la diabetes y ser antitumoral.

Ingredientes para el rábano guisado en sopa de pollo: media gallina; medio rábano blanco; 4-5 rodajas de jengibre; 3 dientes de ajo; 1. Agregue suficiente agua al caldo; olla y agregar el pollo y las rodajas de jengibre, hervir y escaldar por 2 minutos, sacar el pollo. Toma otra olla sopera, agrega suficiente agua, agrega el pollo escaldado, baja a fuego lento y continúa cocinando por 1 hora. Reserva un plato de sopa de pollo. 2. Pelar el rábano y cortarlo en trozos con un fogón. Las bayas de goji secas son blandas en agua. En otra olla, unte una capa de aceite de oliva en el fondo de la olla y saltee las rodajas de ajo y jengibre hasta que estén fragantes. 3. Agregue los cubos de rábano y saltee por un rato, luego vierta el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue la baya de goji blanda y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego añadir un poco de sal.

Efectos que preservan la salud: el rábano es bueno por naturaleza y de sabor dulce. Puede eliminar la acumulación y el estancamiento, resolver la flema y eliminar el calor, reducir el qi y aliviar los síntomas externos y desintoxicar. Las vitaminas B y minerales como el potasio y el magnesio del rábano pueden promover la peristalsis gastrointestinal y ayudar a eliminar los desechos del cuerpo. El rábano contiene una variedad de oligoelementos que pueden inducir al cuerpo humano a producir interferón, que puede mejorar la inmunidad humana, inhibir el crecimiento de células cancerosas y tiene importantes efectos anticancerígenos y anticancerígenos.

El pollo tiene un mayor contenido en proteínas y un menor contenido en grasas que la carne de cerdo y de ternera. Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K

Carne blanca en puré de ajo Ingredientes: 300 gramos de cerdo panceta; media cebolla; 3 trozos de jengibre; azúcar; ajo picado; sal; cantidad adecuada de esencia de pollo; Lavar el cerdo, hervir el agua en la olla, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, agregar el cerdo y cocinar, remojar en la sopa original hasta que esté tibio. 2. Sacar y escurrir. 3. Cortar en rodajas de unos cinco centímetros de ancho y diez centímetros de largo. 4. Agregue sal al ajo y convierta la sopa en jugo de ajo. 5. Agregue azúcar y especias a la salsa de soja y hiérvala hasta obtener jugo. Agrega esencia de pollo, aceite rojo o aceite de chile, semillas de sésamo cocidas y ajo y viértelo sobre las rodajas de carne. Espolvorea con cilantro o cebollino.

Beneficios para la salud: La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y proporciona hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. de nutrir los riñones, nutrir la sangre y nutrir la sangre. Efecto hidratante Yin.

Tabú: Debido al alto contenido en colesterol de la carne de cerdo, las personas obesas y con niveles elevados de lípidos en sangre no deberían comer más.

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