¿Qué alimentos deberían comer más los pacientes con presión arterial alta?
Las recomendaciones dietéticas son las siguientes:
Se recomienda comer menos: Comer menos alimentos salados. Beba sopa menos salada. Consuma menos grasas, colesterol alto, despojos de animales, frituras, etc. La comida del restaurante tiene un alto contenido de sal y grasa, así que coma menos. Consuma menos alimentos procesados como las galletas.
Se recomienda comer más: alimentos ricos en potasio, vitaminas y fibra: verduras frescas, frutas y setas. Alimentos utilizados en sustitución de algunos alimentos básicos: avena, patatas (patatas, malanga, boniatos, etc.), cereales integrales (maíz, arroz de varios colores, etc.) y cereales varios (frijoles varios). Fuentes de proteínas de alta calidad, bajas en grasas y colesterol: leche desnatada, claras de huevo, pescado, carne de pollo y pato sin piel, carnes magras, productos de soja, etc. Grasas de alta calidad: los cacahuetes, los piñones y otros frutos secos y el pescado de aguas profundas contienen ácidos grasos poliinsaturados. Comer con moderación es bueno para la salud cardiovascular. Se recomienda comer un puñado todos los días.