Té de canela Wuyishan
Los efectos del té de canela de Wuyishan
El té de osmanthus de Wuyishan es bastante famoso, entonces, ¿cuáles son los efectos del té de osmanthus de Wuyishan?
La investigación médica muestra que la composición de catequina cruda del té de canela Wuyishan tiene una fuerte actividad antiquímica y puede eliminar las moléculas reactivas de oxígeno en las células, protegiendo así al cuerpo humano de las enfermedades del envejecimiento. Además, la proporción de manganeso, hierro, flúor, potasio y sodio en el té Wuyishan Osmanthus es mayor que la de otros tés. En particular, el alto contenido de fluoruro ocupa el primer lugar entre todos los tés y tiene un efecto significativo en la prevención y el tratamiento. Caries dental y osteoporosis en el anciano.
Según una investigación realizada por científicos británicos, el pH del líquido cerebral humano está relacionado con el coeficiente intelectual. El té es una bebida alcalina y el té Wuyishan Osmanthus es obviamente alcalino. Beberlo con regularidad puede regular el equilibrio ácido-base del cuerpo humano y mejorar el coeficiente intelectual de las personas. Además, el té Wuyishan Osmanthus es rico en vitaminas, cafeína, aminoácidos, minerales, polifenoles del té, etc. Estas sustancias también están estrechamente relacionadas con el desarrollo del cerebro y tienen un buen impacto en la mejora de la inteligencia humana.
El té de canela de Wuyishan es apto para todos
El té de osmanthus de Wuyishan no es apto para todos, entonces, ¿para quién es adecuado el té de osmanthus de Wuyishan?
La investigación médica muestra que la composición de catequina cruda del té de canela Wuyishan tiene una fuerte actividad antiquímica y puede eliminar las moléculas reactivas de oxígeno en las células, protegiendo así al cuerpo humano de las enfermedades del envejecimiento. Además, la proporción de manganeso, hierro, flúor, potasio y sodio en el té Wuyishan Osmanthus es mayor que la de otros tés. En particular, el alto contenido de fluoruro ocupa el primer lugar entre todos los tés y tiene un efecto significativo en la prevención y el tratamiento. Caries dental y osteoporosis en el anciano.
El té de canela de montaña Wuyi es adecuado para personas que suelen tener miedo al frío, tienen extremidades, manos y pies fríos, dolor de estómago y estómago frío, pérdida de apetito, vómitos de agua, dolor abdominal vago y diarrea. . El té Wuyishan Osmanthus contiene una gran cantidad de aceite de canela, que puede estimular el sentido del olfato, promover la absorción gastrointestinal a través de reflejos rápidos, mejorar la secreción y eliminar el exceso de basura del cuerpo, por lo que tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos.
Cómo preparar té de Wuyishan Osmanthus
Existen muchas técnicas para preparar té de Wuyishan Osmanthus, entonces, ¿cuáles son los métodos para preparar té de Wuyishan Osmanthus?
En primer lugar, el principio del secado es hacerlo uniformemente fino. El tiempo y el alcance específicos dependen del "enverdecimiento". El grado es que el brillo de las hojas desaparece, la calidad de las hojas se vuelve suave, las dos hojas superiores se caen (o una hoja se cae), el aire verde desaparece y el peso disminuye. entre un 8% y un 12%. Luego dirígete a la sala verde para refrescarte. De 5 a 1 hora, el objetivo es disipar el calor y equilibrar la distribución del agua entre el mesófilo y las venas de las hojas. Debe apagarse inmediatamente después de que se encienda la luz verde. El enverdecimiento debe completarse dentro de los 40 minutos posteriores a la última sacudida. No se debe apilar por mucho tiempo para evitar una fermentación excesiva debido al calor de las hojas apiladas. La temperatura del fondo de la olla es de 250 ℃. El grado de inmovilización de la enzima está limitado por la exposición al aroma y la rotura continua del tallo. En este momento frotamos con calor hasta que las hojas se conviertan en tiras.
La necesidad de reavivar el té quemado depende de los hábitos de consumo de las diferentes zonas de venta. Por ejemplo, en Chaoshan, Guangdong y algunas áreas de Beijing, Shandong, se requiere que el té terminado tenga suficiente potencia de fuego y el té crudo debe recalentarse una o dos veces (comúnmente conocido como guisado, la primera vez es de 80 ℃ ~ 90). ℃ durante 6 horas bajo requerimientos especiales, la segunda vez El segundo guiso se realiza medio mes después del primer guiso, con una temperatura de fuego de 70°C a 80°C y un tiempo de 7 a 8 horas hasta alcanzar el contenido de humedad; de las hojas de té es aproximadamente el 5%.
El sabor del té Wuyishan Osmanthus
El té Wuyishan Osmanthus tiene un sabor único, entonces, ¿a qué sabe el té Wuyishan Osmanthus?
“No es la canela lo que es fragante, sino el delicioso narciso”. El té de osmanthus en el té de roca Wuyi siempre ha sido famoso por su “fragancia”. La sopa de té es suave, el sabor es suave y la fragancia. Es rico y el retrogusto es largo. El té Wuyishan Osmanthus tiene un sabor suave y dulce y un evidente aroma a roca, especialmente después de 2 o 3 tiempos de preparación, cuando el aroma a roca es más evidente, el sabor es rico y el aroma se desborda.
El té Wuyishan Osmanthus tiene un aroma distintivo, un sabor fuerte, un sabor dulce y es resistente a la elaboración de cerveza. Después de prepararlo 8 veces, todavía tiene una fragancia refrescante, dulce, fuerte, rica, dulce y refrescante, con un fuerte "encanto de roca". Después de remojar de 1 a 5, el sabor es rico y suave. Después de remojar de 6 a 7, el encanto de la roca es muy obvio y la sopa es espesa y de color naranja oscuro.