Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Quieres pelar el cangrejo nadador al vapor? ¿Quieres pelar el cangrejo nadador al vapor?

¿Quieres pelar el cangrejo nadador al vapor? ¿Quieres pelar el cangrejo nadador al vapor?

1. No es necesario quitarle la cáscara al cocinar Portunus trituberculatus al vapor. Simplemente lávelo y cocínelo al vapor. El método de cocción al vapor de Portunus trituberculatus es sencillo y fácil. El sabor es auténtico y una de mis comidas favoritas.

2. Cuando cocine cangrejos nadadores al vapor, no los arroje directamente a la olla y cocine al vapor directamente. En lugar de ello, cepille primero la superficie y luego cocínelos al vapor. Puedes utilizar un cepillo suave para limpiar los cangrejos nadadores. Si no tienes cepillo, puedes limpiarlo con un cepillo de dientes. Al cepillar Portunus, no solo cepille la carcasa, sino también las patas de cangrejo y similares, y luego cepille repetidamente.

3. Cuando cocines el cangrejo nadador al vapor, voltéalo boca abajo para evitar que se salgan las huevas de cangrejo. Se debe controlar bien el tiempo de cocción del Portunus trituberculatus. Si se cuece al vapor durante demasiado tiempo, la carne de cangrejo Portunus trituberculatus se volverá más firme y menos elástica al comerla. El tiempo de cocción al vapor fue demasiado corto, por lo que los cangrejos nadadores estaban poco cocidos. Cuando cocine cangrejos nadadores al vapor, hágalo a fuego alto durante unos cinco minutos y luego cocine a fuego lento. Además, cocina el cangrejo nadador al vapor durante el mayor tiempo posible para que sepa mejor.

4. Intente hervir los cangrejos nadadores al vapor en agua fría. Esto hará que los cangrejos nadadores al vapor sepan mejor y evitará la fuga de pasta de cangrejo, y la nutrición se aprovechará mejor.

5. Durante el proceso de cocinar los cangrejos nadadores al vapor, puedes preparar la salsa y esperar hasta que los cangrejos nadadores estén cocidos al vapor antes de comerlos. Por supuesto, si te gusta comer el cangrejo nadador original, también puedes comerlo directamente después de cocinarlo y sabe bien.

6. No es necesario cocinar al vapor los cangrejos nadadores, simplemente cepillarlos. El método de operación es muy sencillo. Al cocinar cangrejos nadadores al vapor, también puede agregar jengibre rallado y vino de cocción, para que los cangrejos nadadores al vapor tengan un sabor más delicioso. El tamaño de los cangrejos nadadores es diferente, por lo que el tiempo para cocinarlos al vapor también será diferente. Los cangrejos nadadores más grandes se pueden cocinar al vapor durante unos 20 minutos y los más pequeños durante unos 15 minutos.