¿Cuáles son los beneficios de remojar el arándano en vino blanco?
Vino Yangmei- (golpe de calor)
El golpe de calor es la estación calurosa del verano. Es una enfermedad caracterizada por fiebre, polidipsia, sudoración, opresión en el pecho, dolor de cabeza, mareos, peso. Pérdida, náuseas y mareos. Enfermedades basadas en síntomas. Clínicamente, se puede dividir en síndrome yang de insolación, síndrome yin de insolación, síndrome del mal de verano que invade el corazón y síndrome de movimiento interno del viento hepático. A menudo se trata con métodos para eliminar el calor y reponer el qi, nutrir el yin y eliminar. humedad y resucitar la mente.
El vino medicinal que se utiliza para tratar esta enfermedad se utiliza principalmente para prevenir el golpe de calor y refrescarse, no siendo adecuado para síndromes como el golpe de calor que afecta al corazón y al hígado.
La fórmula es de 500 gramos de arándano fresco y 80 gramos de azúcar.
Método: lavar los arándanos, añadirles azúcar, ponerlos en un frasco de porcelana, triturarlos, taparlos (no sellarlos, no dejar espacios) y fermentar de forma natural hasta obtener vino, lo que tarda entre 7 y 10 minutos. días. Exprime el jugo con una gasa para hacer licor de arándano con una temperatura de aproximadamente 12, luego viértelo en una olla y hiérvelo, luego refrigéralo, embotella y ciérralo el mayor tiempo posible.
Se utiliza principalmente para prevenir golpes de calor, diarreas comunes y virales.
Uso: Beber directamente.
El tiempo de maceración del vino de arándano no debe ser demasiado largo, preferiblemente dentro de un mes. Cuanto mayor sea el tiempo, más oscuro será el color del vino. Sin embargo, el tiempo de almacenamiento no es necesariamente seguro y puede determinarse según el gusto personal. A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, por lo que el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arándano no tendrá sabor. En circunstancias normales, el arándano se puede probar en una semana. A algunas personas les gusta beber vino de arándano. El tiempo de remojo del vino de arándano puede ser más largo y luego beberlo cuando el color del vino se vuelve más oscuro y el aroma del vino de arándano es rico.