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Auténtica receta de costillas de cerdo al vapor con patatas

Método 1

Ingredientes

500g de patatas, 250g de costillas, 2 cebolletas, 1 trozo de jengibre y 2 dientes de ajo.

Condimentos

1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras.

Preparación

1. Cortar las cebolletas en rodajas, cortar el jengibre y el ajo y lavar las costillas.

2 , y cuando el agua hierva, añadir las cebolletas, el jengibre y el ajo, añadir las costillas y blanquear durante 2 minutos;

3. salsa de ostras, mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos;

4. Cortar las patatas y enrollarlas. Cortar los trozos en trozos y esparcirlos en el plato;

5. las costillas sobre las papas y espolvorear con cebollas verdes ralladas;

6. Hierva agua en una olla y coloque las costillas en la vaporera después de que el agua hierva y cocine al vapor durante 15 minutos.

1. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo al blanquear las costillas para eliminar el olor a pescado.

2 Después de que las costillas estén mezcladas uniformemente con los condimentos, déjelas marinar durante 15-20 minutos. para que las costillas queden más tiernas.

3. No cortes las patatas en trozos demasiado grandes porque no quedarán sabrosas.

Método 2

Ingredientes

400 g de costillas, 1000 g de patatas, cantidad adecuada de pimiento picado, cebolla, jengibre, ajo, aceite vegetal, sal, salsa de soja ligera , salsa de ostras ,salsa de soja.

Cómo hacerlo

1. Preparar los materiales.

2. Picar las costillas en trozos de unos 5 cm y limpiarlas.

3. Echar las costillas en una olla con agua fría. Añadir a la olla las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta blanca, blanquear y espumar, enjuagar, escurrir el agua y reservar.

4. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, sofreír el ajo picado, el jengibre picado y la pimienta picada a fuego lento hasta que estén fragantes.

5. Añade las costillas, apaga el fuego, añade un poco de sal, salsa de soja, salsa de ostras y salsa de soja light y mezcla bien.

6. Poner las costillas en un bol grande, cubrir con film transparente y dejar marinar durante cuatro horas.

7. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y enjuagar el almidón de la superficie con agua.

8. Colocar los trozos de patata en el fondo del plato, colocar las costillas marinadas sobre las patatas y cocinar al vapor a fuego medio durante 40 minutos hasta que las costillas estén cocidas.

9. Sacarlo después de cocerlo al vapor, mezclar bien y espolvorear con un poco de cebolla verde picada.

Método 3

Ingredientes

500 gramos de patatas

250 ​​gramos de chuletas de cerdo

Condimento

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2 cebolletas

1 trozo de jengibre

2 dientes de ajo

1 cucharada de vino de cocción

1 cucharada de salsa de soja light

1 cucharada de salsa de ostras

Cantidad adecuada de agua

Cómo cocinar costillas de cerdo al vapor con patatas

1. Cortar las cebolletas en rodajas y cortar el jengibre y el ajo. Lavar las costillas.

2. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, agregue las costillas y blanquee durante 2 minutos.

3. Retire las costillas, agregue el vino de cocción, la salsa de soja ligera y la salsa de ostras, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos.

4. Cortar las patatas en trozos de cocción y extenderlas en un plato.

5. Coloca las costillas sobre las patatas y espolvorea con cebolla verde rallada.

6. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, poner las costillas en la vaporera y cocinarlas al vapor durante 15 minutos.

Consejos de cocina

1. Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo al blanquear las costillas para quitar el olor a pescado.

2 Marina las costillas con los condimentos; 20 minutos pueden hacer que las costillas tengan más sabor;

3. No cortes las patatas en trozos demasiado grandes, ya que quedarán menos sabrosas.

上篇: 下篇: ¿Cuáles son los usos de la papaya? La papaya verde ha sido la mejor fruta para el agrandamiento de los senos desde la antigüedad. La rica papaína de la papaya es muy útil para el desarrollo de los senos. La enzima de papaya es rica en hormonas de agrandamiento de los senos y vitamina A, que pueden estimular la secreción de hormonas femeninas y estimular los ovarios para que secreten estrógeno, suavizando así los senos y logrando el propósito de agrandar los senos. Estrella recomendada: Rainie Yang se transforma en una mujercita maravillosa y el protagonista masculino es Papaya Cuisine. Ella recomienda la leche de papaya, cortar la papaya en trozos, batir la leche y las yemas de huevo hasta obtener jugo, luego agregar jugo de limón y miel. La papaya adelgazante contiene papaína, y la papaína de la papaya verde es aproximadamente el doble que la de la papaya madura. No solo puede descomponer las proteínas y el azúcar, sino también descomponer la grasa, eliminarla, promover el metabolismo y eliminar el exceso de grasa de manera oportuna. Estrella recomendada: Durante el comercial, Sammi Cheng comió dos papayas grandes en el almuerzo. Ella recomienda el té de papaya. Puedes elegir una papaya redonda y hueca para hacer una tetera y preparar té. El contenido de vitamina C en la papaya, que embellece la piel, es 48 veces mayor que el de las manzanas. Junto con la capacidad digestiva de la papaína, puede eliminar las toxinas del cuerpo lo más rápido posible, lo cual es muy bueno para refrescar la piel de adentro hacia afuera. La papaína contenida en la papaya puede promover el metabolismo de la piel, ayudar a disolver el sebo y la cutina envejecida acumulada en los poros y hacer que la piel luzca más brillante y fresca. Hay tantos beneficios de la papaya. ¡Siempre que sigas la serie de instrucciones, la papaya tiene efectos mágicos! Varias formas de comer papaya: Leche de papaya: 1 Ingredientes: 150g de papaya, 200cc de leche. (aproximadamente 1 taza grande), helado de vainilla (1 caja pequeña), 1 cucharada pequeña de azúcar (opcional) Método: Pele y corte la papaya en trozos. Ponlo en una licuadora, agrega 200 cc de leche fresca, azúcar y helado y licua a velocidad media durante unos minutos. Elaborado con papaya fresca y leche fresca, es absolutamente delicioso y se puede beber en el momento. Si necesitas sacarlo, mantenlo no más de 30 minutos (invierno) y 20 minutos (verano) para asegurar el mejor sabor. El calcio de la leche fresca y la vitamina C de la papaya son nutrientes que necesita el cuerpo humano y son aptos para el consumo diario. La papaya fresca será un poco amarga en invierno, lo cual es normal. Por favor, siéntete libre de comer. Ingredientes: media papaya, 1 yema de huevo, 1 cucharada de miel, 200ml de leche, medio limón. Método: Cortar la papaya en trozos, batir con leche y yema de huevo para hacer jugo, luego agregar jugo de limón y miel para que el jugo quede más delicioso. Este producto sabe aún mejor si le añades un poco de whisky. Se puede consumir como comida. Ingredientes: 360 gramos de papaya, dos tazas de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de hielo picado. Práctica: 1. Seleccionar papaya fresca y madura, pelarla, descorazonarla, cortarla en trozos y reservar. 2. Coloque los cubitos de papaya, la leche fresca, el azúcar y la cantidad adecuada de hielo picado en una licuadora y triture hasta obtener un jugo espeso, luego bébalo. Eficacia: Hidratante y embellecedora. Plato de fruta de papaya: corte más del 80% de la papaya madura en varios gajos, pélela y raspe la piel y córtela en un plato de fruta fresca. El sabor es suave y jugoso, dulce y delicioso. Si no puedes terminarlo todo de una vez, lo mejor es no pelar ni raspar el resto. Puedes envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico, y consumirlo lo antes posible en unos días. No refrigerar ya que puede tener mal sabor. Algunas papayas pueden quedar ligeramente amargas después de un resfriado en invierno, esto es normal, no dudes en comerlas. Ingredientes para leche de papaya y jugo de coco: 1/2 papaya, 250 cc de leche fresca, 1 cucharada de miel, 50 cc de jugo de coco, 1/2 taza de hielo picado. Método: Pela la papaya, córtala por la mitad, quítale las semillas y córtala en trozos. Pon todos los ingredientes en una licuadora y licúa durante unos 30 segundos, luego viértela y bebe. Eficacia: Rico en vitamina C y caroteno, puede restaurar eficazmente la fatiga y también es útil para personas con indigestión. Ingredientes para el rocío de papaya: 600 g de papaya, 1 taza de leche fresca, media taza de leche de coco, 200 g de azúcar, 3 cucharadas de harina de maíz. Elaboración: Pelar la papaya, pelarla y cortarla en dados. Hervir dos tazas de agua y azúcar, luego agregar la papaya, agregar la leche fresca y la leche de coco y llevar a ebullición a fuego lento. Use media taza de agua para cocinar la harina de maíz de manera uniforme, luego agréguela gradualmente a la leche y cocine hasta que espese. Eficacia: El consumo regular de alimentos elaborados con papaya puede suavizar la piel. Ingredientes para zumo de papaya y naranja: 1 papaya, 130g de naranja, 50g de limón. Método: Primero pela y quita las semillas de la papaya, lávala y pícala en trozos, tritúrala y saca el jugo para su uso posterior. Luego corta las naranjas y los limones, mezcla el jugo exprimido con el jugo de papaya y revuelve uniformemente. Eficacia: Beber este producto puede suavizar la piel, ayudar a la digestión e hidratar los intestinos. Esta es una bebida apta para todas las edades. Ingredientes para el jugo de leche de avena con papaya: papaya media pelada, 400 ml de leche entera, 1 cucharada de avena, cantidad adecuada de azúcar. Método: Corte la papaya en dados, mezcle con el jugo con leche entera, agregue avena instantánea y luego agregue azúcar según corresponda. Ingredientes para filete guisado con papaya: 1 papaya, 200g de filete, ajo picado, un poco de pimienta, salsa de ostras, caldo, vino de arroz. Método: Marinar el filete con sal, harina de maíz y huevos durante 4 horas, luego cortarlo en tiras. Corta la papaya en tiras y engrasalas primero a fuego lento. Sofreír la sartén con el ajo picado y la pimienta, luego añadir el filete a la sartén, añadir la salsa de ostras, el caldo y un poco de vino de arroz.