Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué bodegas georgianas son mejores?

¿Qué bodegas georgianas son mejores?

La historia de la bodega del Valle de Tiriani se remonta al siglo XIX...

Sobre la base de la bodega y bodega originales del príncipe Alejandro Chachavadze, el príncipe ruso Miguel Romanov construyó una Cervecería de dos pisos con capacidad para 150 barriles pesados. En 1891, MOSSANO, un famoso enólogo de la región francesa de Burdeos, fue invitado a la bodega.

MOSSANO trabaja en Georgia desde hace 9 años. Fue el primero en traer técnicas de vinificación europeas a Georgia y aplicarlas a los vinos locales. Gracias a su ingenio, se introdujeron y cultivaron en Georgia muchas variedades de uva francesa. De todas las variedades exóticas, la Cabernet Sauvignon cultivada en el Valle de Tiriani es la mejor cultivada. MOSSANO utiliza esta uva para elaborar el vino Tiriani. Envió la primera botella del vino nuevo al emperador en San Petersburgo. En la botella hay una etiqueta blanca que dice "Cabernet Sauvignon, elaborado en el Valle de Tiriani, 1893, ANTOIN MOSSANO".

Creando gloria nuevamente: la gloria legendaria de MOSSANO se ha desvanecido, pero una cosa nunca ha cambiado, y es que la historia vitivinícola de Tiriani Winery ha sido más de un siglo.

En 1954 se construyó en el viñedo TELIANI una bodega especial para la producción de vino tinto. El Cabernet Sauvignon cultivado en el Valle de TELIANI de esta bodega se utiliza para producir el fino vino tinto "TELIANI", exclusivo para los altos mandos del país.

TELIANI VALLEY JSC, fundada en 1997, es una bodega tradicional georgiana conocida por su uso de tecnología moderna y jóvenes expertos dinámicos en cata de vinos.