Cómo hacer miel de osmanthus

Justo cuando el osmanthus perfumado estaba floreciendo este otoño, hice varias botellas de miel de osmanthus perfumado. Déjame presentarte mi método, espero que pueda ayudarte.

Osmanthus

Ingredientes: 400g de osmanthus, 3 cucharadas de miel, 5 cucharadas de azúcar, un poco de zumo de limón.

Comida

Método 1:

1. Primero prepare osmanthus fresco, miel, azúcar y otros ingredientes.

2. Elimina las impurezas del osmanthus y lávalo con agua limpia.

3. Coloca las flores de osmanthus sobre la balsa de bambú y extiéndelas para que se sequen para eliminar el agua.

4. Mezclar el osmanthus y el azúcar blanca durante varias horas. El osmanthus encurtido tendrá mucha agua azucarada.

5. Luego colóquelo en un frasco sellado esterilizado y secado al aire. Tenga cuidado de no llenar demasiado, luego vierta unas cucharadas de miel y selle.

Método 2:

1. Poner en la olla el osmanthus encurtido en azúcar y agua azucarada.

2. A continuación añade 1 bol de agua, unas gotas de zumo de limón y 4 cucharadas de miel, y cocina durante unos 10 minutos.

3. Apaga el fuego y déjalo enfriar, luego introdúcelo en una botella sellada.

La miel preparada y la miel de osmanthus se deben conservar en el frigorífico. Si tienes tos en casa, ¡pon una cucharada en agua hirviendo y bébela para refrescarte y aliviar la tos!