¿Cómo hacer pastel de longan de nueces?

El longan seco, también conocido como longan y carne de longan, es el fruto maduro del longan. Longan contiene una variedad de nutrientes que tienen el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir el corazón y el bazo, calmar los nervios y tratar el insomnio, el olvido y las palpitaciones. El azúcar moreno tiene los efectos de dispersar el frío, activar la circulación sanguínea, calentar el estómago, fortalecer el bazo y aliviar el dolor. Las nueces son llamadas el "rey" de los antioxidantes. Comer nueces nutre el cerebro y tiene extraordinarios efectos embellecedores. Combinando los tres, la nutrición y el sabor son bastante buenos. Esta receta se basa en la receta del profesor Meng con ligeros ajustes.

Principiante

Asado

Dulzo

Tres cuartos de hora

Ingredientes principales

180g de carne de longan

200g de mantequilla

200g de harina baja en gluten

120g de azúcar moreno

180g de huevo entero líquido

50 gramos de nueces picadas

Accesorios

1/2 cucharada de levadura en polvo

Cómo hacer bizcocho de longan de nueces

1. Prepare todos los materiales, pique la carne de longan con anticipación y retire las partes grandes cristalizadas del azúcar moreno. 2. Después de que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente, tamice la harina baja en gluten y la levadura en polvo al mismo tiempo. 3. Use una espátula de goma para mezclar ligeramente el polvo seco. 4. Use el batidor de huevos eléctrico de velocidad lenta a rápida para revolver uniformemente hasta obtener una pasta suave y delicada. 5. Agregue el azúcar moreno y bata hasta que quede suave y uniforme. 6. Agregue el huevo entero líquido en tandas y revuelva rápidamente con un batidor de huevos. 7. Agregue el longan, pique la carne y bátala uniformemente con un batidor a velocidad lenta. 8. Una vez mezclada la masa, puede comenzar a precalentar el horno a 180. grados

9. Use una espátula de goma para raspar la masa en el molde de papel, aproximadamente 8 Divida la porción en porciones completas, esparza una cantidad adecuada de nueces picadas en la superficie, presione ligeramente con las manos 10. . Mételo en el horno precalentado, 180 grados, calienta arriba y abajo, unos 25 minutos

11. Sácalo del horno y déjalo enfriar sobre la rejilla

12. Deliciosos snacks hay en la mesa

13 Mira, después de abrirlo, la estructura interna es muy delicada y los ingredientes son suficientes

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