¿Cómo hacer peras enlatadas?

Ingredientes: 1000 gramos de peras, 50 gramos de azúcar de roca.

Método: 1. Lavar y pelar las peras.

2. Cortar la pera en trozos grandes y sacarle el corazón.

3. Las peras son relativamente duras cerca del hueso y no se deben cortar en pedazos. También puedes utilizar un cuchillo para cortar la pulpa en rodajas gruesas.

4. Cepille la pulpa procesada en la olla y vierta agua sin pulpa.

5. Añade azúcar de roca.

6. Después de hervir a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar hasta que la pulpa esté brillante.

7. Coloca un trozo de pulpa de fruta en la botella de vidrio mientras esté caliente. La pulpa debe estar llena al 80% de la boca de la botella.

8. Se vierte la sopa en el biberón con una cuchara, y aún no se ha visto la pulpa.

9. Cierra la tapa del biberón mientras esté caliente, déjalo enfriar y guárdalo en un lugar fresco y ventilado o en el frigorífico.

Recordatorio:

1. Elige peras con un hueso profundo en el ombligo, que estén jugosas y sin residuos.

2. Al hervir peras, puedes poner una pequeña cantidad de almejas de Sichuan para un mejor efecto terapéutico.

Efectos de la pera: favorecedores de los fluidos corporales y humectantes de la sequedad, eliminando el calor y reduciendo las flemas, etc. Es adecuado para fiebre, polidipsia, sed, tos caliente, palpitaciones con flema-calor, ahogo diafragmático, sed y afonía, ojos rojos e hinchados e indigestión.